第219章 改良青椒肉丝

第219章 改良青椒肉丝 (第1/2页)

江炎放下筷子，看向小当家和阿Q，称赞道。
　　
　　「青椒和竹笋都熟得恰到好处，脆爽爽口，没有半点生涩或者软塌；肉丝滑嫩入味，带着恰到好处的嚼劲，锁汁做得很好；调味咸鲜平衡，酱汁裹得也很均匀。」
　　
　　「可以说，这是一道非常成功的青椒肉丝。」
　　
　　对於江炎的评价，嘟嘟脸上满是认同。
　　
　　「就是说啊！这道青椒肉丝已经很好吃了啊！」
　　
　　「可是小当家和阿Q，总说还是不行！」
　　
　　到现在，嘟嘟还是有些不明白两人想要什麽样的料理。
　　
　　江炎笑了笑，简单地解释了一下。
　　
　　「这道青椒肉丝，确实可以说很完美。」
　　
　　「但我想，你们需要的是超越传统的青椒肉丝对吧。
　　
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　　听到这里，小当家和阿Q点了点头。
　　
　　嘟嘟也理解了为何两人一直说不行。
　　
　　顿了顿，江炎继续说道。
　　
　　「想要让这道青椒肉丝超越传统，需要做的，是对青椒肉丝进行改进和重构，跳出固有的框架，却又不丢青椒肉丝本味的料理。」
　　
　　虽然之後小当家和阿Q肯定能够想明白，但却会浪费很多时间。
　　
　　而江炎的话，让小当家和阿Q都神色一震。
　　
　　他们之前反覆调整细节，只想着怎麽把传统的青椒肉丝做得更好，却从来没有想过，要跳出这个固有的框架。
　　
　　小当家和阿Q对视了一眼，眼中燃起了振奋的光芒。
　　
　　「江炎大哥说得没错！」
　　
　　「阿Q，我们要改进整个青椒肉丝的食谱，做出一道全新的、属於我们的青椒肉丝！」
　　
　　小当家眼神亮得惊人，看着阿Q认真地说道。
　　
　　「就是这样！小当家！」
　　
　　阿Q攥紧了手里的菜刀，眼神中燃起了斗志。
　　
　　「我们要颠覆传统，做出一道能让周瑜师傅刮目相看的青椒肉丝！」
　　
　　看着小当家和阿Q振奋的样子，嘟嘟也跟着露出了开心的笑容。
　　
　　可就在小当家和阿Q兴致勃勃地凑到一起，准备讨论怎麽改进青椒肉丝食谱的时候，却突然发现了一个极其尴尬的局面。
　　
　　他们之前满脑子都是把青椒肉丝做好，所以购买的食材，主要是青椒、竹笋、里脊肉0
　　
　　现在他们想要改进食谱，自然是要加新的东西进去，可手里，根本没有多余的食材可以用。
　　
　　「怎麽办啊，阿Q？」
　　
　　小当家看着食材，脸上的兴奋褪去，神色满是无奈。
　　
　　「我们现在只有做青椒肉丝的材料，根本没有别的东西可以用！」
　　
　　阿Q此时也很是无奈。
　　
　　巧妇难为无米之炊啊！
　　
　　没有食材，就算他们有再多的想法，再好的创意，也只能是纸上谈兵。
　　
　　嘟嘟看着两人这副样子，忍不住叹了口气。
　　
　　都已经这个时辰了，街上的店铺早就全关门了，根本不可能再买到别的食材。
　　
　　棚子里的气氛，再次沉了下去。
　　
　　江炎看着小当家三人失落的样子，准备再提醒一下三人。
　　
　　毕竟，他也很想品尝一下，那道改进後的青椒肉丝。
　　
　　江炎站起身，走出了棚子，来到了旁边那棵柿子树下。
　　
　　这是一棵老柿子树，枝繁叶茂，枝头挂满了熟透了的柿子，一个个红彤彤的，像挂了满树的小灯笼，在夜色里格外显眼。
　　
　　晚风一吹，熟透的柿子跟着晃悠，散发着一股清甜的香气。
　　
　　江炎擡起手，摘下了一个熟透了的柿子。
　　
　　柿子软乎乎的，果皮薄得像纸一样，稍微一碰，就好像要破开一样。
　　
　　江炎一边思索着该怎麽提醒小当家三人，一边用指尖擦了擦果皮上的灰尘，然後凑到嘴边，轻轻咬了一口。
　　
　　——
　　
　　清甜软糯的果肉直接涌入了口中，甜美的汁水顺着舌尖流进喉咙里，甜而不腻，带着独属於柿子的醇厚果香，没有半点涩味，好吃得让人眼睛一亮。
　　
　　江炎的脸上，露出了意外的神色，忍不住赞叹了一声。
　　
　　「这柿子居然这麽甜！」
　　
　　顿了顿，江炎看了一眼棚子内，接着感叹道。
　　
　　「这麽好的柿子，怎麽就没人摘来吃啊？」
　　
　　江炎惊喜的赞叹，还有那股飘进棚子中的、柿子独有的清甜香气，立刻引起了棚子内小当家三人的注意。
　　
　　小当家的目光先是落在了江炎身上，然後又猛地擡起来，看向了那棵挂满了红彤彤柿子的柿子树。
　　
　　下一秒，小当家的眼睛亮起来，脸上露出惊喜的神色。
　　
　　

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