去上幼儿园！

去上幼儿园！ (第1/2页)

今天是星期一，是三个小朋友上幼儿园的日子！清晨，七点半阮听雪醒来穿衣服，把三个崽崽叫起来洗漱，自己去给三个崽崽做早饭。
　　
　　早饭给三个崽崽每人做了一个三明治1. 预处理食材：-牛排用盐+黑胡椒+橄榄油腌制10分钟；鲜虾加少许料酒+盐腌5分钟；
　　
　　-溏心蛋冷水下锅，中火煮6分钟，捞出过冰水剥壳，对半切开；
　　
　　-牛油果切片淋柠檬汁防氧化，番茄切片用厨房纸吸干水分。
　　
　　2. 煎制核心食材：
　　
　　-牛排：平底锅放蒜香黄油融化，中火煎牛排每面2分钟（三分熟），静置5分钟后切条；
　　
　　-鲜虾：牛排锅余油煎虾，每面1分钟至变红蜷曲；
　　
　　-培根：小火煎至酥脆，生菜叶过热水快速焯软（口感更嫩）。
　　
　　3. 组装三明治（层次美学关键）：
　　
　　-①底层面包抹一层黑松露酱，铺生菜叶+紫甘蓝丝；
　　
　　-②放煎培根+牛排条，淋蜂蜜芥末酱，撒帕玛森芝士碎；
　　
　　-③叠牛油果片+番茄片，摆上鲜虾+溏心蛋，放酸黄瓜片；
　　
　　-④顶层面包抹少许黄油，表面用刀划十字，盖在食材上，用竹签从中心插入固定。
　　
　　4. 装饰与切割：
　　
　　-侧面插入迷你番茄/樱桃萝卜，撒现磨黑胡椒，沿对角线切成三角形，搭配薯条/酸黄瓜摆盘。
　　
　　又拿出了自己腌制的小萝卜丁1. 预处理萝卜：
　　
　　萝卜切丁，加1小勺盐腌20分钟，挤干水分（减少涩味），用厨房纸吸干表面水分。
　　
　　2. 炒酱增香：
　　
　　热锅冷油，下蒜末+干辣椒段炒香，转小火加黄豆酱、生抽、老抽翻炒出酱香味，关火后加蜂蜜拌匀，放凉备用。
　　
　　3. 混合腌制：
　　
　　

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