266 群起而谏之
266 群起而谏之 (第2/2页)“咔嚓!”
藕片仍保留着脆感,卤汁的咸香醇厚与繁复的香气交织,霎时充盈齿颊,竟是越嚼越香。
妙哉!
赵祯展颜而笑:“此庖手艺委实不俗,虽只是寻常卤味,滋味却较尚食所制更为丰富。此菜竟非吴记招牌,却不知其招牌菜为何?”
张茂则已了解过吴记的详情,立时答道:“听闻该店时常推陈出新,招牌菜随时令而变,每逢节假,还会推出与节日相关的美食。”
说到这,他取出李宪带回来的食单,翻开后呈于官家眼前:“这是吴记的食单,请官家御览。”
赵祯夹菜的手不停,抬眼扫过食单,不禁一怔,定睛细瞧,竟全是些前所未闻的菜名!
他兴致顿生,好奇询问:“这些菜,莫非皆如这卤味一般好滋味?”
“奴婢不知。听闻欧阳学士是吴记常客,曾亲题匾额相赠,想来应是不差。”
“竟有此事?”
赵祯兴致更浓。竟能让欧阳永叔这个老饕亲题匾额相赠,怕不是尝到了人间至味。
当即做出决断:“那便宣召此人入宫罢。”
“奴婢正欲禀明此事……”
张茂则遂将李宪所言细细禀明,末了,说道:“奴婢于庖厨之道实属外行,只是这番言论听着像是推诿之词。这般恃才傲物,倒是有些不识好歹了。”
这并非他的真实想法,他的想法也不重要,一切取决于官家的态度。
“推诿之意或有,但要说全然不实,倒也未必。便以尚食局的御厨为例,入宫多年,厨艺未见精进,菜品亦少新意,可见此论确有几分道理……”
赵祯忽然住口不言,只一味吃菜。
张茂则默立一旁,静候圣裁。
一份卤味拼盘本就不多,准确地说,原本挺多的,但送至官家桌上时,便不剩多少了。
赵祯频频动筷,不多时,盘中佳肴竟已见底。
他意犹未尽地搁下竹箸,终于开口:“若朕准其旬休、节假出宫,依你之见,彼可愿应召?”
“官家,此事不合宫规,朝臣恐有非议……”
话音未落,报时的钟磬之声杳杳传来,回荡宫阙。
开宴吉时已至。
张茂则当即侍奉圣驾移銮都亭驿。
都亭驿外,赴宴百官早已肃立恭候。
今日与宴者,除服紫重臣,尚有馆阁名士,以及朝野瞩目的贤才俊彦如王安石者。
君臣入殿落座。
较之赐酺首日,百官宴的规模要小得多,与会者皆为皇帝倚重的股肱之臣和有识之士,既有庆贺之意,也是君臣联络情谊的场合,氛围相对轻松,不似昨日那般正式。
宴会中“上多作诗,赐令属和,及别为劝酒诗。”君主作诗以赐臣僚、群臣附和以献皇帝的做法已发展成为一种定制。
酒过三巡,赵祯忽道:“适才吴记进献一肴,滋味甚美。朕本欲与诸卿共享,孰料吃得兴起,不知不觉间,竟已食尽。”
群臣立时恭维:“陛下垂念臣等,此心已足令臣等感佩涕零!食与不食,皆沐天恩!”
其中一部分人的确不以为意,官家今日所尝卤味,他们早已享用过,而官家无缘品尝的美食,他们也已大快朵颐。
但席间也有许多不曾光顾吴记者,遂有人应道:“臣等日后自往吴记品尝便是!”
赵祯微微一笑,冷不丁问欧阳修:“永叔啊,朕欲宣召这位吴掌柜入宫,卿以为如何?”
欧阳修心头一跳,满腹狐疑,不知官家为何点名问自己。
遂含糊应道:“能蒙天眷,实乃吴掌柜之幸。”
赵祯笑意更深:“可朕听闻,卿乃吴记常客,更亲题匾额相赠。你当真乐见其入宫掌灶?”
欧阳修心下恍然,面色却不改,从容作答:“此事非关臣意,实取决于吴掌柜。若其有意应召,臣自然乐见其成。”
“若其不愿呢?”
“陛下乃仁君圣主,德比尧舜,自不会强召良民。”
好个欧阳永叔!竟拿这话来堵朕!
赵祯暗自腹诽,复问:“朕倒有些好奇,卿与那吴掌柜究竟有何渊源?堂堂翰林学士,何故屈尊为市井庖人题匾?”
欧阳修坦诚道:“六月间,吴掌柜为臣操持过一席寿宴,要价甚廉,而肴馔极丰。臣不愿平白受惠,故以匾额回赠。”
“只怕不止丰盛,滋味亦必绝佳罢?”
“或当不得‘绝’字。尚食局二百御厨,个个身怀绝技,官家所用膳食,方为至味珍馐。”
赵祯不置可否,环视群臣,切入正题:“永叔所料不差,这位吴掌柜的确无意应召。”
欧阳修、富弼等人闻言,皆暗暗松一口气。
赵祯却话锋一转道:“其言宫中幽闭,恐碍庖艺精进。故而,朕欲破一回例,准其旬休、节假出宫,诸卿以为如何?”
欧阳修下意识便要起身谏阻,好在是忍住了。官家已知他吴记常客,此时劝谏,难免有出于私心之嫌。
一个欧阳修坐下,却有十数个朝臣站了起来,谏阻道:“万万不可!皇宫重地,出入自有法度!御厨乃侍奉陛下之要职,若使其频频出入宫禁,一则恐生懈怠,二则易惹非议,三则不便管理,四则……”
众人你一言我一句,一口气数出十七八条不当之处。
这下不仅赵祯,连欧阳修都有点傻眼:我分明只求富彦国、文宽夫等数公仗义执言,何来这许多助力?
众臣目光交错,眼底掠过一丝心照不宣的笑意,原来在座皆是同道中人!
赵祯本欲借宴饮之机,与众卿商定此事。
召一御厨,本是微末小事,不料竟激起如此强烈的反对!
赵祯不愿因这点小事而争执,见此阵仗,只得作罢:“朕不过随口一提,诸卿何必如此?且坐,饮酒,吃菜!”
宣召吴掌柜入宫之事,难成矣。
罢罢罢!
他举箸夹起面前御膳,仍是这些熟悉滋味,纵使精烹细调,架不住回回宴饮都吃,早便腻了。
想起吴记食单上那些令人耳目一新的菜名,又念及其有推陈出新之能,此等庖厨方为尚食最佳人选,惜哉!
赵祯心中暗叹:真想尝一尝吴记的招牌菜啊!