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267 谢家登门

267 谢家登门 (第1/2页)

百官宴毕,赵祯虽有些许遗憾,然群臣尽欢,并相约日后同赴吴记雅间品肴。
  
  奈何吴记雅间本就抢手,经此番官家赐赏,更是一席难求。
  
  熟客自恨不能日日光顾,新客听闻吴记菜肴独步东京,也盼着早日尝鲜。
  
  越是一席难求,越显珍贵。
  
  现如今,宴客于矾楼已不足矜;能设席于吴记雅间,才叫排场!
  
  此次摆摊的引流效果大大超乎吴铭的预期。
  
  自今早起,登门询问者便络绎不绝,且大多非富即贵:禁中内侍、官宦宗室的随从、豪商巨贾的家仆……不一而足。
  
  说来也巧,李宪前脚刚走,福康公主的近侍梁怀吉后脚便至。
  
  吴铭借机攀谈几句,方知对方身份。
  
  唐代的公主往往权势甚大,或开府,置官属;或权倾朝野,不可一世;甚或觊觎皇位。
  
  宋代汲取前朝教训,不许公主置邑司、备官属,非但没有任命官员之权,即使为自己的丈夫或子孙请求加官进爵,也往往被拒绝。
  
  福康公主算是一个例外,尽管权势远不能同前朝公主相比,但她所受的恩宠堪比皇太子,不仅是宋代第一个行册封礼的公主,一向节俭的赵祯更豪掷数十万贯为长女建造府邸。
  
  公主宅如今正在紧锣密鼓地修建中,前几日出门摆摊,碰巧路过,吴铭远远看了几眼。
  
  和李宪一样,梁怀吉也详细问明店里的招牌菜,索了份食单,最后打包了一份卤味带走。
  
  引流来的食客多是京中有头有脸的人物,本是冲着雅间而来,自恃身份,不愿挤于喧闹店堂。
  
  得知雅间早被订满,只好退而打包,而在吴记适合外带的菜肴中,卤味显是首选。
  
  打包者众,以至于未及午市开张,卤味便已售罄。幸而吴铭早有预料,增加了食材的采购量,忙又卤上一大锅。
  
  刘保衡看得眼红不已。
  
  他见吴记昨日得了官家赐赏,料定今日必将贵客盈门,而以吴记现今的规模,不可能悉数容纳。
  
  这何尝不是状元楼的机会?
  
  他一早便派人在吴记周遭发“宣传单”揽客,还真被他引过去不少欲求雅间而不得的食客。
  
  这本是一件值得高兴的事,刘保衡却笑不出来。
  
  因为这些客人皆是慕吴记之名而来,堂堂状元楼,成了对家的“代餐”不说,还要被人拿来比较,屡遭挑剔:
  
  “这蚕丝豆腐,仿的吴记罢?”
  
  “这假螃蟹照吴记可差远喽!”
  
  “尝过吴记,别家都难入口!真真曾经沧海难为水啊……”
  
  诸如此类的点评,他今日已听过不知多少回。
  
  更有甚者,竟问:“这荔枝腰子,怕也是仿的吴记罢?”
  
  刘保衡气急:“分明是他家仿的我家!”
  
  那人嬉笑:“嘿!人家仿的倒比你家原版的强?”
  
  众人哄笑,唯独刘保衡脸色一阵青一阵白。
  
  真个气煞人也!
  
  亦有不拘小节的贵客,不惧店堂简陋,甘愿排号苦候。此皆一等一的“吃货”,体型便是明证,譬如谢家次子谢正亮。
  
  赐酺宴后,吴记川饭在行内声名鹊起,京中各大食肆皆探过吴掌柜底细,谢正亮也不例外。
  
  据悉,这位吴掌柜不过一市井小民,既非高门之后,亦无名师传承,似乎不足为虑。
  
  谢正亮却觉得,此事透着古怪。
  
  吴记川饭五月间才开张,至今不过四个月,若毫无家底,何以能聘得何厨娘掌灶?
  
  遂遣人细细探问,不问不知道,一问吓一跳!
  
  原来何厨娘入吴记掌灶是八月间的事,在此之前,狄枢密使、欧阳学士及一众文人书生,已是吴记的常客。
  
  换言之,吴记绝非单凭何厨娘撑场子,那吴掌柜的手艺,只怕不在其下!
  
  谢正亮本就有意往吴记一探,次日正午,便令小厮备轿,直奔朱雀门外麦秸巷。
  
  落轿四顾,不禁一愣。
  
  他早知吴记是陋巷小店,可万没料到竟简陋至此!
  
  可即便环境不佳,店内依然座无虚席,门外更有十数人等候!
  
  这……此间菜肴的滋味得有多惊艳?!
  
  一念及此,谢正亮忍不住连咽唾沫。
  
  跨进店内,浓郁的菜香霎时扑了满面,他使劲吸嗅,目光扫过桌上的各色菜肴,喉头滚动得越发频繁。
  
  咦?!
  
  他赫然发现,满堂食客几乎人手一只琉璃杯,观其质地,竟似比自家正店的更晶莹剔透!
  
  怪哉!说好的市井小民哩?
  
  张关索立时上前招呼:“小店客满,若要用饭,请先取号于店外稍候。”
  
  说着递过一块掌心大小的木牌,其上刻有一个醒目的“十”字。
  
  “???”
  
  竟还有这等规矩?谢正亮略显错愕。
  
  张关索见对方衣着不俗,本以为他不会接,此前便有不少富家子弟因排号拂袖。
  
  谢正亮却毫不犹豫地接过木牌。
  
  适才只是略略一扫,他已瞧见许多新奇肴馔,每一样看着都极其诱人,腹中馋虫已被引动,今日非得饱餐一顿不可。
  
  他转身朝店外走去,恰在此时,李二郎掀帘而出,瞥见那丰腴圆润的体型,上完菜便追出去确认,赶紧回后厨报信。
  
  谢正亮原本不是很饿,但被店里的香气一激,肚皮已咕咕作响。
  
  饥饿令等待倍加漫长。
  
  许久,终于听见呼喊:“十号!”
  
  谢正亮立刻钻出轿子,大步进店。
  
  李二郎招呼他落座,一边抹桌一边寒暄:“客官瞧着眼生,可是头回光顾小店?”
  
  谢正亮点头称是。
  
  “那客官算是来着了!”李二郎顺势道,“既是初至,小店有三样佳肴不可不尝:清炊白鱼,鱼香肉丝及千丝豆腐。客官一人独食,要这三样菜足矣。”
  
  “好,便依你所荐。”
  
  谢正亮爽快应下。
  
  李二郎把抹布往肩上一搭,立时回后厨报菜。
  
  果如吴掌柜所料。
  
  适才,李二郎认出来者是谢铛头的二哥,赶紧回后厨报信。
  
  谢清欢吓得手中菜刀差点落地,小脸煞白:“二哥来抓我了?!”
  
  吴铭面色如常:“若是来抓你,早冲进来了。定是来吃饭的。”
  
  李二郎点头如捣蒜:“是咧!他接了排号牌,规规矩矩在外头候着哩!”
  
  

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