第217章 降本增效做假账

第217章 降本增效做假账 (第1/2页)

很快，陆晚也发现了不对劲。
　　
　　上前就将后厨堆放在一起的食材全部扒拉开，果真在后面发现了一堆泔水桶。
　　
　　而里面全都装着泔水，陆晚意识到有问题，立马就要往后厨的最深处走。
　　
　　“你不能进去，那是我们后厨师傅做菜的地方，谁都不能进去！”
　　
　　小二立马拦在了陆晚面前，不让她进去。
　　
　　小海棠面色难看：“她不是外人，她是酒楼分店的二东家陆娘子，俞老板难道没和你们说过吗？”
　　
　　什么？
　　
　　酒楼的二东家？
　　
　　小二和后厨里面一帮子人的脸色立马就精彩了起来。
　　
　　他们自然是知道酒楼有一位二东家的，只是她从来都没出现过，也没看过店里视察生意。
　　
　　渐渐地他们也就忘了还有这回事，没想到今日这个毫不起眼的妇人就是酒楼的二东家！
　　
　　好死不死还让她看见了这些。
　　
　　完了……这些是真的完了！
　　
　　酒楼一共有两个后厨，由于占地面积广，酒楼门面够大，加之每天进来的食客也多，故而就分了两个后厨出来。
　　
　　然而陆晚一进去，就看见后厨里面有两口大锅里正咕噜咕噜地冒着泡泡，还有人正在将泔水桶里的泔水往锅里倒，并且不断搅拌，等到煮沸时，再将上面的一层亮晶晶的油给分离出来。
　　
　　地上甚至有已经分离出来的好几桶油了。
　　
　　陆晚一眼就看明白了他们这是在做什么，是在提炼食客们用餐结束后剩下的油水，来进行分离出‘新’的油来。
　　
　　然后再进行加工用在下一次的锅底之中。
　　
　　“二东家，误会，都是误会，事情不是你看到的那样的。”
　　
　　小二急了，立马就向陆晚解释了起来，尤其是看着陆晚那越发难看的脸色。
　　
　　后厨的人一听这一声二东家，更是吓得不轻了。
　　
　　小海棠更是不敢相信自己眼前所看到的，前段时间她随着夫人过来看的时候，还千叮咛万嘱咐了酒楼每天的食材一定都要最新鲜最好的。
　　
　　不管食客们剩下了多少都不可以再进行第二次的回收利用，若实在是没有动过的饭菜，大可拿去施舍给外头的流浪汉乞丐们。
　　
　　但酒楼里食客们几乎都没有剩过，唯有火锅的锅底，但那些王蓉也是交代了的，不论如何都不可以再用。
　　
　　酒楼里做生意，最重要的就是诚信，其次便是食材和味道了。
　　
　　如果不能保证食材的新鲜与安全，食客们吃出问题来了算谁的？
　　
　　“误会什么误会！”
　　
　　小海棠愤怒上前，指着锅里正在熬着的剩余锅底，还有那已经分离出来的油，有些他们甚至已经在制作锅底了。
　　
　　“这些剩余的油，你们将其分离出来是想要做什么？”
　　
　　“不就是在进行第二次回收利用吗？”
　　
　　“掌柜的每天都会送新鲜的油过来，完全是够用的，要是油不够，你们也完全可以上报再去采购，而不是做这种事情来！”
　　
　　小海棠愤怒急了，俞老板说过，他们泰丰酒楼这么多年的诚信在，所以回头客多，这么多年来从没出过什么问题。
　　
　　要是因为分店的事情坏了泰丰酒楼的名声，以后这生意也别想做下去了。
　　
　　

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