第24章 校园暴力?
第24章 校园暴力? (第2/2页)周氏话没有说完,她好奇女儿的书都是在哪里学的。
“娘,小时候去山里找爹,偶然碰上一个老师傅,见我天资聪颖,便给了我不少书,藏在一处山洞里,趁祖母不注意,我便溜出去看书。”
苏秋料到今日这番操作,必定会引起周氏的怀疑,好在她早早就准备好了托辞。
“那咱们得好好谢谢人家。”
“娘,我那老师傅早就云游四海了,现在也不知道在哪个犄角旮旯呢。”苏秋笑着说。
别问,问就是云游四海,谁知道去哪了。
周氏听完只默默点了点头,有些可惜。
剩下的时间,苏秋一直在想后续酥点营生的发展路线,得提前做好布局。
到了家,她的脑海已经有了初步的计划。
“秋娘,咱们今日还做酥点吗?得抓紧去山里采摘野果子了。”
周氏收拾着篮子,突然想起来这回事。
“娘,咱们往后不用去山里摘果子。”苏秋喝了口水。
周氏母子的目光齐刷刷看了过来,不摘果子,怎么熬果酱?
“娘,我打算主推两款更精致的糕点,咱们后面不摆摊了。”
“那咱们做啥?”周氏眨了眨眼睛。
苏秋抛了个眉眼,“主推桂香桃仁千层酥和清荷莲蓬酥。”
看着周氏母子一脸问号,傻样儿引得她一阵失笑。
弟弟忍不住出声,有些头疼,“阿姐,咱们哪有荷花莲蓬啊?”
苏秋放下瓢,只撂下一句,“瞧好吧!”
转身就去了灶台,开始忙活新款酥点。
这回桂香桃仁千层酥,她把酥皮改成精细白面,加大了板油的比例,反复叠擀出极致的细密酥层。
内馅她以麦芽糖腌制桃仁碎,再搭配野生蜂蜜和桂花,甜而不齁。
而清荷莲蓬酥,外形做出栩栩如生的荷花莲蓬造型。
内里却完全不用荷花莲蓬入馅。
苏秋靠着上辈子的面点经验,揉面的时候加入少量艾草过滤的清绿水,这样酥皮烘烤后就自带淡淡青白色荷韵光泽。
她精准调了水油酥的比例,面筋的松紧也做了调整,让莲蓬的纹路烘烤后变得更加清晰立体。
做出成品之后,周氏和弟弟忍不住感慨。
“天仙才能吃得上的东西!”
独一无二的雅致造型,苏秋丝毫不担心市场的反馈。
同时,她也敲定阶梯式的定价,按照不同类型的客源收割市场利润。
虽然后续不打算摆摊卖货,但普通山楂酥和葡萄芝麻软酥还是要继续做下去。
这两款主打中低端路线,跟镇上的糕点铺合作。
而桂香桃仁千层酥和清荷莲蓬酥,主打高端招牌。
苏秋连夜制作两款高端酥点,每样四百枚。
分装好后,表面放进竹篮,实际上趁人不注意,偷摸塞进了空间。
空间仓储区恒温,又有灵气环绕,不用白不用!
次日一早,苏秋便起身去了试验田查看青苗长势,随手释放了点灵力。
去镇子前,她仔细叮嘱周氏和弟弟,在家帮忙照看好试验田,按时给青苗浇水养护,现在这个关键时刻绝对不能出岔子。
安排好家中事宜,苏秋再次包下牛车,独自带着酥点去了镇上。
目标明确,直接去了最出名的临江茶楼。