第173章可乐鸡翅

第173章可乐鸡翅 (第1/2页)

“可乐是什么？”何雨柱愣了。
　　
　　“鹰酱那边现在最流行的一种洋汽水，黑褐色的，甜中带着点中药和香草味。”何雨梁靠在椅背上，“现在国内没有这玩意。但咱们能用厨房里的料把它勾兑出来。不用做气泡，只要调出那个糖浆的底味就行。”
　　
　　“用八角两颗、桂皮一小块，再加上半个草果，用热水煮开，捞出香料扔掉。里头放足量的白糖，在铁锅里炒成深黑色的焦糖，熬化了兑水，最后滴两滴陈醋和柠檬汁提味。”
　　
　　何雨柱眼神发亮。他是宗师级厨艺，何雨梁把原理一拆解，他大脑里自动形成了火候和配比。
　　
　　“把鸡翅用这黑糖浆炖透，大火收汁。”何雨柱接话，“肉皮裹着焦糖和香料味，既有果香，又有肉香。”
　　
　　“对。”何雨梁伸了个懒腰，“给老毛子来一点华夏美食的震撼。”
　　
　　下午两点。
　　
　　工业部办公楼三层，最东头的小会议室。
　　
　　苏联专家团和国内几个重型机械厂的总工围坐在长条桌前。窗户紧闭，满屋子全劣质烟草和苏联莫合烟的呛人辛辣味。
　　
　　长桌正中央，铺着一张带蓝漆标记的T-34坦克液压传动轴图纸。
　　
　　伊万诺夫急得满脸通红，大锤一样的拳头砸在桌面上，对着国内一个老总工吼出一串语速极快的俄文。
　　
　　随行翻译站在一边，翻着词典，半天吐不出半个字。
　　
　　何雨柱坐坐在桌角。静静的看着他们的争论，脑海里的那些精通级工业技能带来的知识在脑中飞速运转。那些复杂的齿轮咬合间隙、传动轴在极寒温度下的热胀冷缩参数，如同本能一般清晰。
　　
　　“伊万诺夫专家的意思，是你们设计的这套换挡拨叉，没有考虑北方零下三十度的低温。”
　　
　　何雨柱站起身，双手撑在图纸两侧。
　　
　　全场愣住。
　　
　　何雨柱没理会老总工们的惊愕，拿出一支细铅笔，直接在蓝图的齿轮连接处画了一个小圈。
　　
　　“按照你们目前的尺寸，低温状态下，由于齿轮钢材的冷缩率不同，换挡时这里会产生零点五毫米的死位。”何雨柱声线沉稳，“只要稍微一加大油门，齿轮立刻打秃。”
　　
　　伊万诺夫听了翻译的话后，猛地探过身子，一把抓住何雨柱的手腕。
　　
　　“你懂液压传动？！”伊万诺夫大声问。
　　
　　“平时喜欢看机械方面的书籍。”何雨柱用俄语应对流利，“钢材有它的脾气，你们设计的时候，把两块不同密度的钢材直接硬咬合，不打滑才怪。”
　　
　　会议室里几个老资格的技术工听完解释，互相对视，全看到对方眼里的震撼。
　　
　　一整下午，何雨柱不但把繁杂的专业术语完全准确地传达，更在三个关键的技术卡点上，给出了精准的整改思路。那不是个翻译，是个对重工业有理解的机械尖兵。
　　
　　与此同时。
　　
　　会议室一墙之隔的李怀德办公室。
　　
　　两台吊扇在头顶呼呼转着。何雨梁盘腿坐在宽大的真皮沙发上。
　　
　　面前的矮几上，摆着一个大搪瓷盆，里头装满刚从冷库拿出来的冰块，冰块中间湃着一大壶浓稠的乌梅红糖水。
　　
　　

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