第233章 开宴

第233章 开宴 (第1/2页)

主坐位于正厅供桌前方正中位置，以“面南为尊、面朝供桌为敬”为原则，按辈分、功名、身份排序，核心主位仅容族长就坐。
　　
　　秦德昌左手边的是知府罗大人，右手边是县令周大人。
　　
　　再往两边，依次是府学的王教授、县学的李夫子，然后才是今天的主角秦浩然。
　　
　　三叔公、七叔公等几位族老，分散开去陪其他贵客了。
　　
　　三叔公陪着几位邻县来的士绅，七叔公则招呼着县衙的几位师爷、主簿。
　　
　　大家都说着应景的吉祥话，推杯换盏，气氛热烈得很。
　　
　　秦秋收又转悠到主桌边，低声对秦浩然说：“浩然，菜已经上了六道热菜了，按咱们商量的，再过两道就该上那压轴的烤鸭了。”
　　
　　秦浩然点点头，抬眼看了看天色，又看了看席面上的情形，低声回道：“秋收辛苦了。我看大家酒兴正浓，等这道糯米丸子下去，就上烤鸭吧。”
　　
　　“好嘞！”秦秋收应了一声，又风风火火地往厨房去了。
　　
　　秦德昌对着罗知府和周县令举起酒杯：“两位大人，老朽再敬一杯。寒舍简陋，酒菜粗淡，还望莫要嫌弃。”
　　
　　罗知府连忙举杯：“老族长太客气了。今日得见秦氏一族文风鼎盛，人才辈出，本官心里高兴得很。这酒，该是本官敬您才是，养育出如此出色的孙辈，实乃家族之福，乡里之幸啊！”
　　
　　周县令也笑道：“正是正是！浩然贤侄少年中举，前途不可限量。老族长教导有方，功不可没！”
　　
　　几人正说着，只见帮厨们开始撤下桌上的糯米丸子。
　　
　　紧接着，厨房那边传来一阵特别的动静。
　　
　　只见每人双手捧着一个木托盘，排成一列，从厨房方向稳步走来。
　　
　　那托盘上，各盛着一只已经切割妥当，摆放整齐的烤鸭！
　　
　　那烤鸭啊，可真叫一个漂亮！
　　
　　鸭子被片成了一片一片的，每一片都带着酥脆的皮和嫩滑的肉，在盘中摆成了一朵盛开的花的形状。
　　
　　鸭头、鸭脖、鸭翅这些零碎也没浪费，都摆在盘子边上做装饰。
　　
　　这还不是最绝的。最绝的是那香气！
　　
　　还没等帮厨们走到近前呢，一股子浓郁醇厚的香味就随着微风飘了过来。
　　
　　那不是普通的肉香，而是混合了好几种味道的焦香，有油脂被高温逼出来的脂香，还有那些秘制香料在慢火炙烤中渗入肉里的醇香。
　　
　　勾得人肚子里馋虫都醒了过来。
　　
　　“嚯！这是什么菜？这般香气！”东边一桌有个穿着绸衫的胖乡绅先叫了出来，他鼻子使劲吸了吸，眼睛都眯起来了。
　　
　　紧跟着，西边一桌也有人接话：“瞧那颜色，绝了！红亮红亮的，跟上了釉的瓷器似的！”
　　
　　一个年轻些的宾客伸长了脖子看了看道：“是鸭子？怎烤得如此漂亮！”
　　
　　惊叹声从各桌零零星星地响起，很快就连成了一片。
　　
　　送菜的族人目不斜视，稳步走到各桌前，将手中的托盘稳稳地放置在桌子正中央。
　　
　　阳光照在鸭皮上，反射出诱人的光泽。
　　
　　

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