第190章 荒野汉堡王!
第190章 荒野汉堡王! (第1/2页)结束了一整天高强度的基建和经商工作,王昊拖着略显疲惫但心情愉悦的身体,回到了半山腰的临时庇护所。
此时,夜幕早已降临,篝火在海风中跳动,发出噼啪的声响。
王昊坐在火堆旁,清点着今天的收获。
除了孙志上交的芋头和野果,下午那几单生意更是让他赚得盆满钵满。
上百斤的干柴,还有好几条海鱼、一堆杂七杂八的根茎类淀粉植物,以及那个最让他惊喜的面包果。
“今天辛苦了一天,必须得好好犒劳一下自己。”
王昊摸了摸肚子,目光在自己带回来的那堆食物上扫视了一圈,最后定格在那个和足球差不多大的面包果以及那几条新鲜海鱼上。
他的眼睛突然一亮,脑海中蹦出一个绝妙的点子。
“我要做一个荒野版的创新菜。”
王昊拿起石刀,熟练地将那几条海鱼去鳞、去内脏。
但他并没有像往常那样直接切块或者整条烤。
他耐心地用石刀的刀背,轻轻刮取鱼肉。
随着他的动作,粉白色的细腻鱼肉泥像雪花一样落入早已准备好的干净椰子壳里,而鱼刺和鱼皮则被完美地剔除。
这一番精细却让人摸不着头脑的操作,让直播间的观众看得一头雾水,好奇心瞬间被勾了起来。
“昊哥今晚准备吃啥啊???看起来很复杂的样子?”
“这是在干嘛?不是烤鱼吗?怎么还在那刮上了?”
“刮鱼肉泥?好讲究啊,平时不都是直接扔火里烤的吗?”
“直接烤不香吗?非要这么费劲?看着都累。”
“昊哥这手法,一看就是练过的,刮得好干净,鱼刺全剔出来了。”
“盲猜一手,这是要搞大餐,昊哥从来不做无用功。”
“做鱼饼,肉必须要细。”
王昊自言自语道。
刮完所有的鱼肉,王昊往椰壳里撒了一小撮海盐,然后拿起一根洗净的木棍,开始疯狂搅拌、捶打。
“啪!啪!啪!”
富有节奏的捶打声在夜色中响起,王昊的手臂肌肉快速律动,速度快得惊人。
演播厅内,苏妙香看着这鬼畜的手速,忍不住问道。
“王昊选手这是在干嘛啊?”
专家吕易推了推眼镜,看着屏幕解释道。
“这是在上劲,通过反复捶打,破坏鱼肉的组织结构,让蛋白质释放出来重新排列,这样吃起来口感会非常Q弹。”
“这通常是费时费力的精细料理步骤,没想到在荒野里,竟然能看到这种场景。。
弹幕也是一片惊叹。
“这手速,没个二十年练不出来啊。”
“看着都累,为了口吃的至于吗?”
“王昊:至于!非常至于!生活品质不能丢!”
“期待成品!感觉会很好吃!”
直到鱼肉泥变得晶莹剔透、粘性十足,能粘在木棍上不掉下来,王昊才满意地点点头。
接着,他找来一块表面光滑平整的黑色石板,架在火堆上预热。
他又从鱼肚子里掏出几块白花花的鱼油脂肪,在热石板上擦了一圈。
“滋啦……”
油脂瞬间融化,石板变得油光锃亮,散发出淡淡的鱼油香。
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