第27章：时令春菜

第27章：时令春菜 (第2/2页)

翠绿的荠菜和切碎的豆腐散落在乳白的汤色中。
　　
　　鲜香混着豆香，鲜而不浓，淡而不寡，豆腐入口即化，青菜带着丝丝回甘。
　　
　　一口咽下去。连日来的疲惫都消失了。
　　
　　一连几道家常小菜悉数上桌。
　　
　　食客们看着这些色泽鲜亮、香气扑鼻的菜品，纷纷忍不住开口赞叹。
　　
　　“都说家常菜上见真章，这话一点都不假。
　　
　　就这简简单单的素菜，也能味道拿捏得这般好，可不是一般人能做到的。”
　　
　　“正是如此，时令菜最是讲究本味，可见这老板厨艺功底有多深厚了！”
　　
　　众人赞同的点了点头。
　　
　　就在这时，蓝布帘再次被掀开。
　　
　　刚才馋晕众人的鸡汤终于炖好了。
　　
　　大个子扬着脖子，快步上前，接过沉甸甸的砂锅。
　　
　　澄澈透亮的鸡汤，温润没有厚重，只零零散散飘着几缕油星。
　　
　　药材吸满汤汁，有的沉在锅底，有的透着温润色泽，还有的静静浮在汤中。
　　
　　鸡肉炖得酥烂，一看便知，吃起来肯定软嫩至极。
　　
　　众人看见药材，好奇地凑上前去。
　　
　　“你们快看，这汤里居然还放了药材！”
　　
　　“怪不得闻起来这么香，可半点药味都没有，也不知是加了什么稀罕物。”
　　
　　“闻着倒是新奇，就是不知道喝起来是什么味道。”
　　
　　就在这时，温禧手里端着一碗调好的蘸料，轻轻放到大个子手边。
　　
　　“这位客官，这肉吃起来可能会有些偏淡，蘸着这个酱料吃，味道会更足一些。”
　　
　　说着，就要转身回后厨。
　　
　　旁边好奇不已的食客连忙笑着将人拦下来。
　　
　　“老板且慢，我们方才瞧见这汤里似有几味药材，闻着清香不冲，不知是加了些什么？”
　　
　　话落，似是觉得不妥，又补充道：
　　
　　“若是秘方不方便说，倒也不必为难。”
　　
　　温禧浅浅一笑，摇了摇头，语气爽利。
　　
　　“倒也没什么不方便说的。
　　
　　里面加了生姜、茯苓、土茯苓、陈皮、白扁豆、红枣、黄芪。
　　
　　若是有当归，也可加上少许。
　　
　　咱们淮州临河，潮湿重。
　　
　　喝了这养生汤可以帮助去湿气，缓解四肢粘腻，温养脾胃，补补血气，让人舒坦些。”
　　
　　话落，旁边的食客忍不住瞪大了眼追问：
　　
　　“老板，这汤真有这么神奇？
　　
　　喝上一碗就能把什么寒气、湿气的都去掉？”
　　
　　温禧闻言轻轻摇头。
　　
　　“哪有那么立竿见影！不过是日常食补养生罢了。
　　
　　喝了能让身子轻快些，图个舒坦。”
　　
　　众人连连点头，嘴里忍不住赞叹。
　　
　　除了大个子……
　　
　　天知道他已经馋成什么样了！
　　
　　这群人还缠着老板问东问西的，有完没完了！
　　
　　汤都要凉了，还能不能让人好好喝口热乎的！
　　
　　温禧说罢，便转身进了后厨。
　　
　　大个子松了口气，终于没有人打扰了。
　　
　　低头看着砂锅里的汤，一勺一勺舀在旁边的小碗里，送到嘴边吹凉。
　　
　　刚准备一口喝下去，店门口忽然传了一阵略显粗重的动静。
　　
　　大个子眉头微蹙，十分有十二分不耐烦地抬头望去。
　　
　　只见门口的光线突然暗了下去。
　　
　　刚才辩理没辩过的三个壮汉，此时正堵在门口。