第17章烤鸡

第17章烤鸡 (第2/2页)

大美找了块平整的石板，让阿福拾来干柴堆在旁边，又从驴车的竹筐里翻出打火石和一把磨得锃亮的菜刀。
　　
　　她蹲下身，利落地褪去野鸡毛，热水一浇，刮净细绒，再顺着骨骼划开，剔除内脏，动作娴熟得不像话。
　　
　　阿福在一旁添柴，春桃则从包裹里拿出之前买的姜片，用石头砸出姜汁，均匀地抹在野鸡肉上去腥。
　　
　　火塘燃起，木柴噼啪作响，油脂顺着野鸡肉的纹路渗出，滴在火里溅起细小的火星，一股浓郁的肉香渐渐弥漫开来，越来越醇厚，盖过了粗粮饼子的干涩气味。
　　
　　“嚯，这香味儿！”一个十五六岁的小衙役忍不住凑了过来，眼睛直勾勾地盯着烤得金黄的野鸡，“大姐，这野鸡是从哪儿弄的？”
　　
　　“山里打的。”大美翻了个鸡身，手腕发力让肉受热均匀。
　　
　　小衙役咂咂嘴：“厉害啊！这荒山野岭的，我们走了一路都没见着几只活物，你居然能打着这么大一只。”
　　
　　“打小跟着我爹学的。”大美嘴角勾了勾，眼里闪过一丝怀念，“我爹是猎户，五岁就带我进山认陷阱，十岁就能拉弓射兔，这点本事不算什么。”
　　
　　“原来是猎户家的姑娘！”小衙役恍然大悟，又忍不住问，“那你怎么会……”话到嘴边又咽了回去，谁没有难言之隐。
　　
　　大美没接话，只是往火堆里添了根柴，笑道：“等会儿烤好了，你们也尝尝鲜。”
　　
　　小衙役脸一红，连忙摆手：“不用不用，我们有干粮就行。”
　　
　　说话间，野鸡已经烤得外皮焦脆，油光锃亮，香味几乎要把整座山神庙都裹住。
　　
　　大美拿起菜刀，“咔嚓”一声将野鸡从中间劈开，一半递到小衙役面前：“拿着吧，路上辛苦，分着尝尝。”
　　
　　领头的衙役远远看着，没说话。小衙役犹豫了一下，还是接了过来，连声道谢：“那多谢大姐了！”
　　
　　他把野鸡分给其他衙役，几个人围着火堆撕着肉吃，脸上满是满足——流放路上顿顿都是难以下咽的粗粮，这喷香的烤野鸡，简直是人间至味。
　　
　　大美捧着另一半野鸡，走到周家人身边。小孩子早已馋得直咽口水，眼睛亮晶晶地盯着她手里的肉。
　　
　　大美把肉撕成小块，先塞给孩子，再分给周氏和小姑子：“快吃，热乎着呢。”
　　
　　“谢谢，二婶。”周进学眼睛亮亮的看着大美，大美摸了摸他的头，小孩子这几日瘦了好多。
　　
　　春桃的姜片水也煮好了，辛辣混着鸡肉的鲜香，暖意顺着喉咙滑进肚子里，驱散了一路的风寒和疲惫。
　　
　　周夫人咬了一口肉，眼眶有点发热：“这是流放以来，吃得最香的一顿了。”
　　
　　大美笑了笑，没说话。她看向不远处的衙役们，之前总是板着脸的几个，此刻也对着她露出了友善的笑容。