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蒸馏造琼浆,初尝奢侈品

蒸馏造琼浆,初尝奢侈品 (第1/2页)

黎江明看着眼前的苏燕燕,没有绕弯子,开门见山地说道:“苏姑娘,沈翁应该跟你说了,我想捧你,参加今年的花魁大赛,帮你夺得花魁之位。”
  
  苏燕燕的身体猛地一颤,抬起头,看向黎江明,眼里满是难以置信。
  
  她当然知道花魁大赛意味着什么。在扬州,哪个风尘女子,不想夺得花魁?一旦夺魁,就意味着身价暴涨,一步登天,甚至有机会摆脱风尘,从良嫁人,嫁入豪门。
  
  可是,她也知道,花魁大赛的竞争有多激烈。每年参赛的,都是扬州最有名的花魁,背后都有大富商、大门阀撑腰,她苏燕燕,虽然有点名气,却只是烟雨画舫一个普通的姑娘,背后没有靠山,根本没有机会争夺花魁。
  
  眼前这个黎先生,最近在扬州城里,名声如日中天,能写出千古绝唱,还是东瀛贵女的汉学顾问,连刺史大人都奉为上宾。他说要捧自己,帮自己夺花魁,这简直是天上掉馅饼的好事。
  
  苏燕燕的嘴唇动了动,声音带着一丝颤抖,对着黎江明深深福了一礼:“黎先生若是真的能帮燕燕夺得花魁,燕燕此生,必当牛做马,报答先生的大恩大德!”
  
  黎江明摆了摆手,淡淡说道:“报答就不必了。我帮你夺花魁,不是白帮的,我们之间,是交易。”
  
  “先生请讲,只要燕燕能做到的,绝无二话!”苏燕燕立刻说道。
  
  “很简单。”黎江明看着她,一字一句地说道,“第一,从现在起,你所有的行程安排,都必须听我的,我让你做什么,你就做什么,包括比赛要唱的歌,跳的舞,都必须按照我的要求来,不能有丝毫异议。”
  
  “第二,夺得花魁之后,你必须成为我名下酒坊的独家代言人,为期三年。三年之内,所有的公开场合,你都必须饮用、推广我酒坊的酒,不能再接其他任何商家的邀约。”
  
  “第三,这次花魁大赛,所有的花费,都由我来出。但是比赛期间,你获得的所有打赏,一半归你,一半归我。若是夺得了花魁,花签的分成,也是一样,你我各占一半。”
  
  黎江明的这三个条件,听起来苛刻,实际上,对苏燕燕来说,已经是天大的便宜了。
  
  他包揽了所有的花费,帮她争夺花魁,就算是打赏和花签分成,也给她留了一半。而她需要付出的,只是三年的代言,还有听话而已。
  
  苏燕燕不是傻子,她瞬间就明白了这里面的利弊,没有丝毫犹豫,再次对着黎江明深深一礼,语气无比坚定:“燕燕答应先生的所有条件!从今往后,燕燕一切都听先生的安排!若有违此誓,天打雷劈,不得好死!”
  
  她太需要这个机会了。
  
  她出身贫寒,被卖入风尘,受尽了屈辱,她做梦都想摆脱现在的处境,想往上走。而黎江明,给了她一个一步登天的机会,她怎么可能不抓住?
  
  黎江明看着她坚定的样子,满意地点了点头。
  
  他没看错人,这个苏燕燕,不仅长得美,有才艺,还有野心,够果断,是个可塑之才。
  
  “好。”黎江明说道,“从今天起,你就搬来驿站旁边的宅院住,我会安排人,专门教你比赛要唱的歌,跳的舞。半个月的时间,你必须全部学会,不能出任何差错。”
  
  “是!燕燕明白!”苏燕燕立刻应道。
  
  事情就这么定了下来。
  
  沈万山看着黎江明雷厉风行的样子,心里更是佩服。他本来还担心,黎江明一个读书人,不懂风月场里的事,没想到,一出手就这么干脆利落,把条件都谈得明明白白,一点都不拖泥带水。
  
  当天下午,苏燕燕就从烟雨画舫搬了出来,住进了黎江明安排的宅院。黎江明也把改编歌曲、设计舞蹈和舞台效果的事情,交给了月池天河。
  
  月池天河本就喜欢这些东西,学过多年的舞蹈,对现代流行音乐也很熟悉,加上她的设计功底,做这些事情,得心应手。
  
  而黎江明自己,则把所有的精力,都投入到了酒坊的建设上。
  
  沈万山果然说话算话,把城南的那个酒坊,连带着设备和工匠,全都交给了黎江明。酒坊占地很大,有十几个发酵池,还有酿酒用的蒸锅、酒坛,一应俱全,十几个酿酒的工匠,都是有二三十年经验的老匠人,经验丰富。
  
  黎江明带着月池天河,第一次来到酒坊的时候,工匠们都有点不服气。
  
  他们都是酿酒的老把式,酿了一辈子的酒,什么样的好酒没见过?眼前这个年轻的书生,还是东瀛来的,懂什么酿酒?还要教他们酿酒?
  
  黎江明一眼就看出了他们的不服气,也不生气,只是对着为首的老匠人,姓刘,刘师傅,笑着说道:“刘师傅,你们酿了一辈子的酒,都是米酒,最高不过十几度。今天,我就让你们看看,什么叫真正的烈酒。”
  
  他说着,就让刘师傅,把他们酿好的最好的头道米酒,抬了两坛过来。
  
  米酒刚酿出来,带着浓浓的米香,酒精度大概在十度左右,在大唐,已经算是顶级的好酒了。
  
  工匠们都围了过来,抱着胳膊,看着黎江明,想看看他到底能玩出什么花样来。
  
  黎江明没有废话,直接拿出了自己画好的蒸馏器图纸,递给了刘师傅。
  
  这张图纸,是他熬了一个通宵画出来的,是最基础的壶式蒸馏器,分为蒸锅、冷凝管、接酒器三个部分,结构简单,原理清晰,用青铜就能打造。
  
  刘师傅接过图纸,看了半天,皱着眉头说道:“黎先生,这东西……是做什么用的?我们酿酒,从来没用过这种东西。”
  
  “这叫蒸馏器。”黎江明笑着说道,“你们酿的米酒,度数太低,口感浑浊。用这个蒸馏器,对米酒进行二次蒸馏,就能提炼出度数更高、口感更纯净的烈酒。”
  
  他给工匠们,简单讲解了蒸馏的原理。酒精的沸点比水低,加热米酒,酒精会先蒸发,变成蒸汽,然后通过冷凝管冷却,变成液体,流出来的,就是高度白酒。
  
  工匠们听得云里雾里,根本听不懂什么沸点,什么蒸发冷凝,一个个面面相觑,都觉得黎江明是在异想天开。
  
  刘师傅更是摇着头说道:“黎先生,不是小的不信您。我们酿了一辈子酒,从来没听说过,酒还能这么弄的。这东西,怕是酿不出酒来。”
  
  “能不能酿出来,我们试试就知道了。”黎江明也不辩解,“刘师傅,你按照这张图纸,找最好的青铜匠人,三天之内,把这个蒸馏器打造出来。能不能成,到时候一看便知。”
  
  刘师傅虽然不信,但是黎江明是酒坊的东家,他的话,不能不听。只能点了点头,拿着图纸,去找青铜匠人了。
  
  三天之后,蒸馏器果然打造好了。
  
  纯青铜打造的蒸馏器,按照黎江明的图纸,分毫不差,打磨得光滑锃亮,蒸锅、冷凝管、接酒器,一应俱全。
  
  黎江明看着打造好的蒸馏器,满意地点了点头。古代的工匠,手艺果然名不虚传,三天时间,就把这么复杂的蒸馏器,打造得完美无缺。
  
  当天,酒坊就生起了火,开始了第一次蒸馏实验。
  
  刘师傅和工匠们,都围了过来,一个个伸长了脖子,目不转睛地看着,眼里满是怀疑和好奇。
  
  黎江明亲自上手,指挥着工匠们,把酿好的米酒,倒进了蒸锅里,然后盖上盖子,密封好,开始生火加热。
  
  蒸锅下面,柴火熊熊燃烧,锅里的米酒,慢慢被加热,开始沸腾。
  
  黎江明紧紧地盯着温度计——这是他用玻璃管和水银,自己做的简易温度计,用来控制蒸锅的温度,确保温度稳定在酒精的沸点。
  
  随着温度的升高,蒸锅的蒸汽,顺着导管,进入了冷凝管。冷凝管外面,用冷水不断循环冷却,蒸汽遇冷,瞬间变成了透明的液体,顺着导管,一滴一滴地流进了接酒坛里。
  
  那液体,清澈透明,没有一丝浑浊,像泉水一样,和大唐浑浊的米酒,完全不一样。
  
  随着液体不断流出,一股浓郁的酒香,瞬间弥漫了整个酒坊。
  
  那酒香,和米酒的甜香完全不同,醇厚、浓烈、带着一股霸道的香气,直冲鼻腔,闻一口,就觉得浑身都热了起来。
  
  围在旁边的工匠们,瞬间都愣住了,鼻子使劲地嗅着,眼里满是震惊。
  
  他们酿了一辈子的酒,从来没有闻过这么浓郁、这么霸道的酒香!
  
  “这……这香味……也太浓了!”
  
  “我的天!这真的是从米酒里炼出来的?”
  
  “这酒看着跟清水一样,怎么会有这么香的味道?”
  
  工匠们纷纷议论了起来,眼里的怀疑,瞬间变成了震惊和好奇。
  
  黎江明看着不断流出的白酒,嘴角勾起了一抹笑容。
  
  成功了。
  
  第一次蒸馏,就成功了。
  
  随着接酒坛里的白酒越来越多,酒香也越来越浓,整个酒坊,都沉浸在这股霸道的酒香里。
  
  过了大概一个时辰,蒸馏结束了。
  
  两坛米酒,最终蒸馏出了大概小半坛的白酒,清澈透明,像水晶一样,在阳光下闪着光。
  
  黎江明拿起一个酒勺,舀了一勺白酒,放在鼻子前闻了闻,满意地点了点头。
  
  大概五十度左右,口感醇厚,没有杂味,第一次蒸馏,能有这个品质,已经非常不错了。
  
  

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