第1041章 找房的逻辑

第1041章 找房的逻辑 (第1/2页)

白大厨只是聊了两句，点完菜，很快便离开，返回炉灶下厨去了。
　　
　　[偶遇]坐在椅子上，满是期待，看得出来，她是个小吃货。
　　
　　“不用担心白大厨，他是雪精灵，只要在彻底融化前补充水分，就能很快恢复。”
　　
　　“我只是担心，他将自己身上的雪水甩进锅里。”
　　
　　“不会的，白大厨是专业大厨，对食材要求超级高。”
　　
　　“嗯嗯嗯，你和这位白大厨似乎很熟？你不是觉得贵很少来的么？”
　　
　　“这里带有高档宴请性质，我确实很少来吃饭，只不过白大厨有时去我家买蘑菇作为食材，和我族里的长辈很熟。”
　　
　　“你们蘑菇精灵还卖蘑菇？”
　　
　　“当然啊，我们最擅长采蘑菇了，以此为生。”
　　
　　“本是同根生，相煎何太急啊。”
　　
　　“你叽里咕噜说什么呢，我们是蘑菇精灵，不是蘑菇。”
　　
　　得益于这家餐厅客人有限，上菜速度很快。
　　
　　白大厨亲自将菜送过来，一边上菜一边简单介绍：
　　
　　“蜜封花田豚，五花肉用陈蜜与花粉腌一夜，整块封进厚蜂蜡壳，炉火慢烤两个时辰。需要客人自己将外壳敲开，趁热享用。”
　　
　　陈咩咩接过一只小锤子，敲了三下。
　　
　　第一下轻，第二下重，第三下壳裂，蜜香带肉香扑出来。
　　
　　用叉子微微叉出一小块，皮糯肉酥，甜咸交叠。
　　
　　“不错，甜而不腻，入口即化。”
　　
　　白大厨继续：
　　
　　“香雾熏雉，雉整只抹蜜露酒，架在香雾迷阵边缘，用野茶枝慢熏而成。”
　　
　　这道菜卖相很唬人，好似一团浓雾笼罩在熏雉上，吃的时候需要用手将雾气赶走，才能切到里面的肉。
　　
　　陈咩咩再次尝了一小块。
　　
　　“嗯，皮脆肉嫩，带一股说不清的雾味，吃完嘴里还留有茶味余韵。
　　
　　不过雉是野鸡，这味食材，无论做得如何美味，在我这只能排到第二。”
　　
　　白大厨雪人脑袋上露出笑意，倒是一点不争辩。
　　
　　“世界之大，美食众多，能够排第二已是荣幸。
　　
　　接下来这道名为花神盏，是本店招牌，名列月令全席之一。”
　　
　　[偶遇]兴奋地喊起来：“这道菜我知道，花神盏是一道汤，取十二区代表花朵花露各一滴，以秘法盛在花萼杯里。一口喝下，嘴里能依次冒出十二种花香。”
　　
　　陈咩咩则是瞬间捕捉到新词，他对“月”字特别敏感：“月令全席？”
　　
　　白大厨语气重略带自豪：
　　
　　“是的，月令全席共计十二道菜，每道用一种当月花入菜。
　　
　　梅月是梅花冻配蜜渍梅子，荷月是荷叶蒸鱼配莲子羹，桂月是桂花蜜烤花粉面包配桂酿。工艺繁琐耗时，食材珍惜难寻，想全部凑齐，一年也只能制作出一次，非重大场合不会筹备。”
　　
　　陈咩咩微微一勺入口，表情微微一变。
　　
　　“确实妙，花香层层交互推进，却又没有相互消耗，不但味道层次分明，连温度都时暖时凉，好似尝到四季交替。”
　　
　　白大厨拍手称赞：“好厉害的舌头，行家啊。这道汤还有个名字叫‘一年’，喝完一年就过去了。”
　　
　　确认客人满意，没有继续介绍最后一道搭配荤素用的小菜，白大厨再次离开。
　　
　　桌上三菜一汤，香气四溢。
　　
　　“[偶遇]，还看啥呢，快开吃啊。”
　　
　　“嘿嘿，我这不是等你先尝尝嘛，开动！”
　　
　　两人一点不客气，开始大口吃肉，大勺盛汤，边吃边聊。
　　
　　“陈咩咩，我们今天运气真不错，这道花神盏可不是轻易能喝到的，月令全席里的十二道菜根本不在平时的菜单里。”
　　
　　

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