第二百零四章 把三张章放到桌上

第二百零四章 把三张章放到桌上 (第2/2页)

“你们最近确实不容易。”
　　
　　“但你们把材料做得很全，这点我们放心。”
　　
　　程意点头，没讲委屈。
　　
　　“我们只想把饭做好，把事扛住。”
　　
　　回到镇南店时，午市正热。
　　
　　林晓在门口叫号，看到程意回来，眼神一下亮了。她把一桌客人带进去，才快步过来问。
　　
　　“文化馆怎么说？”
　　
　　程意把话落到最要紧的结果。
　　
　　“供餐不变。”
　　
　　“下午我再送一份人员安排表过去。”
　　
　　林晓的肩膀一下松了，眼圈发热，还是把那口气忍住，转身继续叫号。
　　
　　四十一号，两位。
　　
　　四十二号，四位先等一下。
　　
　　赵婶在旁边低声骂了一句。
　　
　　“他们这回又没得逞。”
　　
　　张勇从后厨探出头，眼神发狠。
　　
　　“没得逞，他们肯定还会再来。”
　　
　　程意点头，声音很稳。
　　
　　“会来。”
　　
　　“但他们越来，越说明他们没别的路了。”
　　
　　供餐线守住了两次。
　　
　　新店备案也稳住了。
　　
　　接下来，就看对方还敢不敢把事做得更出格。
　　
　　文化馆那边把话定死后，程意回到店里没敢松一口气。
　　
　　她太清楚了，对方这种人从来不认输。明面上抢不到，就会从暗处找口子。供餐方案、人员安排、交接流程都被她用章和纸压住了，那对方最容易下手的，只剩一件事：食材。
　　
　　食材出问题，流程再完整也挡不住。锅里一旦翻车，谁都救不回来。
　　
　　所以午市忙完，程意没像往常一样回后厨休息，而是把张勇和赵婶叫到里间，把门半掩上。
　　
　　“从今天开始，供餐用料单独走一条线。”
　　
　　“采购不走临时摊贩，全部走固定供货点。”
　　
　　“收货时必须两个人在场，签字，拍照，记录时间。”
　　
　　张勇皱眉。
　　
　　“这么严？”
　　
　　“咱们以前也记账。”
　　
　　程意点头。
　　
　　“以前够用。”
　　
　　“现在不够。现在有人盯着我们翻车，他不会去动锅铲，他会动我们看不见的地方。”
　　
　　赵婶脸色沉下来。
　　
　　“你怕他们在食材上做手脚？”
　　
　　程意没绕弯。
　　
　　“我怕。”
　　
　　“他们已经敢动电线，敢冒名检查，下一步就敢往菜里下黑手。只要能让我们“看起来像出事”，他们就赢了。”
　　
　　林晓在门帘外听见这句话，手心发凉。她没插话，只把门口那块地方收拾得更干净，生怕再被人找到借口嚷。
　　
　　下午一点多，程意把人员安排表送到文化馆。
　　
　　她写得很细：几点到场、谁负责哪一口锅、谁负责装盒、谁负责交接、出现突发情况找谁。纸一交出去，文化馆负责人反倒松了口气，点头说了一句：“你们按这个做就行。”
　　
　　回来的路上，程意特意绕去菜市场。
　　
　　不是为了买菜，是为了看风向。
　　
　　菜市场最容易出消息，也最容易有人动手脚。灰夹克那种人、收签名的鸭舌帽，都是在这里碰头的。
　　
　　果然，她刚走到卖鱼摊那排，就听见有人压着嗓子议论。
　　
　　“镇南那家又接供餐了？”
　　
　　“福来馆没抢回来？”
　　
　　另一个人回。
　　
　　“听说人家有关系。”
　　
　　“还天天报警，谁敢惹。”
　　
　　这话明显是被人刻意放出来的，专挑难听的说法，让人觉得你们靠的不是手艺，是“闹出来的”。