第一百三十五章 铁汉柔情

第一百三十五章 铁汉柔情 (第2/2页)

看着泡在水中的一大盆鸭子，有些慌乱地抬起头。
　　
　　“那师傅，我现在应该干什么呀？”
　　
　　他这样慌乱的样子，倒是让沈誉想到了当年自己初学厨艺的时候，也是这样的手忙脚乱。
　　
　　亏得当时的师傅耐心的教导，他才有了今天的技艺。
　　
　　“先深吸一口气，然后闭上眼睛，慢慢把这口气吐出来，再想想看，接下来你应该干什么？”
　　
　　回想到当年师傅对自己的教导，沈誉用了同样的方式，慢慢引导着牛似刀做这道菜。
　　
　　说了是别人主厨，他就不应该掺手，不管辅导多少，那么这道菜都不是完整的，属于牛似刀的。
　　
　　牛似刀随着沈誉的指挥，深深地吸了一口气，大脑里瞬间就充满了氧气，思路也清晰了许多，想着之前看过沈誉煲汤的过程，虽然不是老鸭汤，但应该也是大同小异的。
　　
　　等到他再睁开眼睛的时候，虽然手中还有些慌乱，但是眼睛中的清明已经显而易见了。
　　
　　只见他把所有的鸭块都一一从水中打捞了出来，用厨房里干着的抹布，将上面的水分仔细擦拭干净。
　　
　　锅中起大火烧油，待到有油温热的时候，再将这些鸭块一一放下去，两面煎的焦黄，而后将之前烧开的开水一股脑儿地全倒进了锅中。
　　
　　鸭肉的油脂遇到了开水，瞬间乳化成了奶白色，再将这乳化好的汤汁放进了砂锅中，放上生姜，葱根，还有一点点的胡椒粉。
　　
　　放在小火上面用文火细炖，操作完成后，牛似刀擦了擦自己脑袋上生出来的汗水。
　　
　　一旁的玉儿看着这一切，本以为沈誉是个神奇的厨子，没有想到他的徒弟牛似刀也颇有两把刷子，尤其是刚刚看到他行云流水的一番操作之后，对他之前吃白食的形象也有了一点改观。
　　
　　牛似刀抹了一把脸上的汗水，有些期待地看着沈誉，希望能从师傅他老人家的口中得到一点点的赞扬。
　　
　　沈誉却没有任何表示，只是挥了挥手，示意他到自己身边来。
　　
　　“好徒儿，其实你一直都很优秀，在认识我之前，你就已经是天下第一楼的掌勺了不是吗？”
　　
　　听到沈誉这话，牛似刀心间一动，知道是自己刚刚的慌乱让师傅担心了，才会出言安慰自己。
　　
　　嘴巴张合了一会儿，一个转身。
　　
　　“我先去给客人上菜了！”
　　
　　听到他这样的话，沈誉不再言语，低头忙起自己手下的事情了。
　　
　　玉儿却看到牛似刀在转身的一瞬间，用手摸了摸眼角，心中顿觉神奇。
　　
　　原来这个壮汉并不是每天只会和自己斗嘴，竟然还有这样的柔情。
　　
　　于是她对牛似刀这个人的好奇，更加的多了几分。
　　
　　牛似刀刚把手中的变蛋放在桌上，周道寻就从外面冲了进来，紧跟在后面的还有李清璃。