第204章 米其林三星水准

第204章 米其林三星水准 (第2/2页)

“是！”
　　
　　曹安一声令下，第二波小太监端着餐盘呈了上来。
　　
　　这次打开餐盘，里面竟然是一碗白花花的汤！
　　
　　“现在就喝汤？”程天临有些不解。
　　
　　宋桓道：“按照咱们平日里吃饭的顺序，大部分时间是先吃饭，再喝汤。”
　　
　　“不过按照西餐的顺序，开胃菜之后的第一道热菜，就是热汤。”
　　
　　“这道汤名叫奶油蘑菇汤，你尝尝！”
　　
　　蘑菇，程天临倒是经常吃。
　　
　　但是这奶油……
　　
　　从来都没听说过！
　　
　　“大哥，奶油是啥菜啊？”
　　
　　宋桓哈哈一笑，觉得程天临这孩子傻得有些可爱。
　　
　　“奶油不是菜，是一种……呃……”
　　
　　“别管奶油是什么了，先尝尝再说！”
　　
　　程天临端起汤碗喝了一口，香醇鲜甜的热汤瞬间滑入他的口腔当中，令他唇齿生香，感觉万分丝滑！
　　
　　“怎么样？好喝吗？”
　　
　　面对宋桓的问题，程天临好像是一口没品出来味道似的，又连着喝了好几口。
　　
　　“……怪，很怪！”
　　
　　“说不上是十分好喝，但就是让人感觉到欲罢不能！”
　　
　　怪吗？
　　
　　怪就对了！
　　
　　要的就是让人眼前一亮，欲罢不能的感觉！
　　
　　开胃菜和汤上桌之后，接下来就要进入到真正的主菜了。
　　
　　“殿下、大将军，今天奴才一共准备了三道主菜。”
　　
　　“第一道主菜——惠灵顿牛排！”
　　
　　这一次，餐盘刚刚被放在了桌子上，程天临便闻到一阵炙烤牛肉的诱人香气。
　　
　　随着餐盘被掀开的那一刻，一块金黄色的食物映入了眼帘。
　　
　　“咦？”
　　
　　“大哥，我刚才明明闻到牛肉的味道了！”
　　
　　“可这这这……这是啥？”
　　
　　指着面前金黄色的食物，程天临一头雾水。
　　
　　宋桓笑而不语，而是率先拿刀子切开了牛排外面包裹着的一层酥皮。
　　
　　一时间，牛肉的香气布满了整个偏殿！
　　
　　不得不说，宫中御厨的水平确实高得离谱。
　　
　　只不过是看了自己提供的食谱，就能完美将这道菜还原出来！
　　
　　牛排的肉质嫩滑至极，切口处滴滴流动的汁液足以令人垂涎欲滴。
　　
　　它烤得恰到好处，内外都是均匀的粉红色，让人每一口都能品尝到完美的嫩度与鲜美的味道。
　　
　　这，就是顶级御厨的实力！
　　
　　看到宋桓拿刀切开牛排，程天临也有样学样，将牛排切下了一小块。
　　
　　放入口中的那一刹那，程天临忍不住瞪大了双眼！
　　
　　“这牛肉好嫩，好香，好滑！”
　　
　　“简直入口即烂！”
　　
　　“混合着外面的这一层酥皮，简直既矛盾又和谐！”
　　
　　“最关键的是……”
　　
　　说到这里，程天临连忙再切下一块，迫不及待地塞进了口中。
　　
　　“这牛排既有牛肉的味道，又有蘑菇的醇香，还有一种很丝滑的口感！”
　　
　　“这三种味道交织在一起，交相呼应，相互映衬，实在是令人回味无穷啊！”
　　
　　“大哥，另外一种极其独特的味道是什么？”
　　
　　“是黄油。”相比于程天临的激动，宋桓就显得淡定了不少，“我特意写下了制作黄油的方子，让御厨在里面加了黄油。”
　　
　　御膳房的手艺属实顶尖，这要是放到了现在，必定是米其林三星的水准！