12 第012章

12 第012章 (第2/2页)

贺林：Σ(⊙▽⊙"a，真的！
　　
　　王苏墨继续，“这熘羊肝，羊肉汤莫非有什么过人之处？”
　　
　　贺林：还真是！
　　
　　王苏墨：“连问都没问过我想吃什么，直接上来就报了菜名，是不是真的那么好吃？”
　　
　　贺林：(￣(工)￣)
　　
　　至少在他这里全中！
　　
　　王苏墨这才双手背在身后，继续往前走，“食欲不好的人，得让他们自己先攻略自己，得自己有兴趣，或者好奇，才会想要去试试。否则直接做好放在他们面前的，再好吃都不会动筷子。”
　　
　　贺林恍然大悟，嚯，“有道理！”
　　
　　他现在满脑子都是熘羊肝和羊肉汤，顺便咽了口口水。
　　
　　山庄里什么都有，小厨房让做什么也都能做，反而老庄主他不愿意吃。
　　
　　王姑娘说得对，得老庄主他自己先有念头！
　　
　　贺林看向王苏墨，忽然觉得她除了做菜好吃，人还很聪明，尤其是，懂吃饭人的心里。
　　
　　要不江湖那么大，怎么唯独八珍楼那么出名？
　　
　　大抵旁人看到的都是八珍楼的美食，却没看到每一餐背后……
　　
　　“那我们现在去大厨房做什么？”贺林这里已经是我们了。
　　
　　一条绳上的蚂蚱。
　　
　　“挑挑食材，然后……”王苏墨朝他眨了眨眼睛，“继续给老爷子下套。”
　　
　　贺林忍不住想笑，赶紧快步追上，“怎么给老爷子下套？”
　　
　　王苏墨勾勾手指，贺林凑近，“你找两个会说的，再找两个吃货，还有两个会八卦的来。”
　　
　　“现在就去。”王苏墨摆摆手，“我能找到去厨房的路。”
　　
　　贺林眨了眨眼，虽然但是，可这事儿好像变得越来越有趣了。
　　
　　贺林看着王苏墨头也不回，淡定走在前面，但是还能朝他平稳挥手，让他快去的模样，贺林不由傻笑起来。
　　
　　*
　　
　　大厨房内。
　　
　　大厨和做菜，切菜师傅们远远围观着。
　　
　　听说八珍楼的掌勺东家要来大厨房试试厨具和火候，大家自然都是要来围观的。
　　
　　江湖中谁没听过八珍楼的名声，好多人撵上几个月都未必能吃到八珍楼一顿饭。
　　
　　这次八珍楼的掌勺东家亲自来了，这不是观摩的好机会？！
　　
　　先不说对方厨艺是不是真的这么好，但至少是开眼界了！
　　
　　这样的机会可不多得！
　　
　　虽说八珍楼的掌勺东家是个女的，但青云山庄一众厨子都没什么奇怪的。
　　
　　江湖中人，和市井与官宦人家不同。
　　
　　行走江湖，女侠见多了，不仅不会觉得别扭，反而觉得能在武林中闯出一番名声来的女子，本事定然是在男子之上的！
　　
　　八珍楼做的是江湖中人的生意，自然也是按照江湖规矩算。
　　
　　光是能让武林中这么多人趋之若鹜这一条，八珍楼的掌勺东家就了不起得很。
　　
　　之前还听闻金威镖局的总镖头厌食大半年，药剂无用，人都消瘦了，但硬是被这八珍楼的掌勺东家一顿饭治好了。
　　
　　什么叫本事？这就叫本事！
　　
　　所以八珍楼的东家在这里，就得这排面！
　　
　　于是，当贺林带着俩八卦，俩吃货，俩嘴贼会说的师兄弟来大厨房的时候，整个大厨房可谓人山人海，真的只能硬着头皮挤进来。
　　
　　“我去！贺林师兄，这什么阵仗！”
　　
　　“贺林师兄，这就是你说的做饭好吃到让人想哭的厨子？”
　　
　　“傲视群雄，虽一人，却在一堆厨子中丝毫不乱，女中豪杰啊！”
　　
　　“真这么好吃？这是……羊肝？！”
　　
　　“贺林师兄，我怎么觉得有种年末比武大会，被老庄主，庄主和各个舵主盯着的感觉啊？”
　　
　　“贺林师兄，我想先去小解……”
　　
　　贺林依次拍了拍每个人的头，师兄威严‘教训’道，“让你们来干嘛的，都认真看着！”
　　
　　一人脑袋上挨了一个包，顿时老实了，然后和其他厨师一样，安安静静看向厨房中央，灶台旁。
　　
　　王苏墨要做的是熘羊肝。
　　
　　羊肝，一般的厨子都不会碰。稍微处理不好就会有腥味。
　　
　　要是原本就喜欢吃羊肉的，膻味把握好，那就是极致的美味，但都不会冒险去做羊肝。
　　
　　虽然八珍楼做的都是江湖菜，粗犷些才有江湖味道！但羊肝确实冒险。
　　
　　在场的厨师都暗暗捏了把汗。
　　
　　而且，羊肝的火候极难把握，很容易就过老，过老那口感，瑟瑟黏黏的，没多少吃头。
　　
　　所以要做羊肝，刀工一定得适中，大多还要过趟水，去腥味。
　　
　　这是中规中矩的做法。
　　
　　但王苏墨上来净手后，穿戴上臂褠和腰巾，就开始收拾羊肝。
　　
　　羊肝青云山庄不缺，管够，但敢做的厨子确实不多。
　　
　　只见王苏墨下刀，不是中规中矩的适中厚度，而是，稍微偏厚一些的薄片？
　　
　　这！
　　
　　厨房内已经开始面面相觑。
　　
　　贺林几人看不大懂，但是看着周围面面相觑，又窃窃私语的议论声，好像不是什么好的开局。
　　
　　贺林不由皱紧眉头，还真看出了几分当时看比武大会的紧张感来。
　　
　　王苏墨，该不会翻车吧？