第八章 武大郎来了

第八章 武大郎来了 (第1/2页)

全虎宴，想来大宋建国百余年，王侯将相也不一定有这个口福！
　　
　　西门庆一袭儒衫当先而行，身后人潮推得他脚不沾地，一路回转西门府来。
　　
　　来到府前，先命七八个小厮用门板抬出虎尸。
　　
　　西门庆站在府门前，望着人山人海，朗声道：“诸位乡邻且为我做个见证，认为我是‘打死’这只大虫的，稍待吃肉喝汤分文不取，若以为是我‘药死’大虫的，这虎肉和虎汤就莫吃了，被‘毒’得七窍流血我可付不起这责任。”
　　
　　众人一阵哄笑，都道正是这个理儿。
　　
　　刘伯先请来三名皮匠，现场开剥老虎，叮嘱道：“虎皮精贵，仔细开剥，不能有分毫损伤。”
　　
　　领头的皮匠笑道：“放心，祖传的剥皮子手艺，出岔子您剥了我的皮还不成？”
　　
　　众人大笑。
　　
　　皮匠掣出牛耳尖刀，说干就干。
　　
　　他刀尖在虎腹轻轻一挑便划出一条笔直的线，如同裁缝量布般精准。
　　
　　虎腹迸开，黄脂白膏颤巍巍跳出虎皮。
　　
　　手腕又是一旋一剜，瞬间割下硕大的虎鞭，众人一阵惊呼。
　　
　　西门庆神识中，锁灵一声吆喝：“啧啧，这么大条？”
　　
　　皮匠手指翻飞，半炷香的工夫，整张虎皮已如脱衣般从筋肉上滑落，竟连半滴血珠都未溅到皮面。
　　
　　众人只见他手腕一抖，那张带着斑斓纹路的虎皮便在空中展成完整的方幅，边缘齐整得如同用墨线弹过。
　　
　　连一旁武松都忍不住喝彩：“这手艺，比俺的棍法还利落三分！”
　　
　　皮匠将虎皮四角用绳子吊起，扇子面般挂在大树上。转身向西门庆一揖道：“大官人，虎皮需先晾晒半月，后续再鞣制、阴干，大概个把月，您就能得到一张上好虎皮。”
　　
　　西门庆笑道：“工价几何？”
　　
　　皮匠双手连摆，道：“大官人舍身打虎，命都豁出去了，小的一文钱也不能要，不然岂不被人戳脊梁骨？”
　　
　　围观众人都赞。
　　
　　有人挤到前排，指着刚割下的虎鞭高喊：“此物当浸高粱酒，七七四十九日后开坛，饮一盅可夜御十女！”
　　
　　众人都惊呼一声，男男女女，望向虎鞭眼神复杂。
　　
　　眼看人流还在汇集，武松在西门庆身后提醒道：“哥哥，人这般多，几百斤虎肉怕是不够吃呀！”
　　
　　西门庆点点头，略一思量，唤过刘伯吩咐一番，他急匆匆带了三五个小厮去了。
　　
　　武松问道：“哥哥怎生解决？”
　　
　　西门庆一笑，笑道：“放心，人人都管饱。”他指了指府前一侧门房，道：“你且带两个小厮去后厨搬些蒸笼大甑来，多搬面粉，稍后你哥哥武植前来要用。”
　　
　　“我哥哥？”武松大喜，大跨步随着小厮入府去搬东西了。
　　
　　人群中挤出一人，正是狮子楼梁掌柜。
　　
　　梁掌柜向西门庆一揖，道：“大官人烹制全虎宴，怎的也不知会俺老梁一声？我狮子楼的厨子，炖制虎肉可是一绝！”
　　
　　他向身后一指，身后又有七八个肥头大耳厨子挤出人群。
　　
　　众人指指点点，纷纷笑道：“梁掌柜，莫要吹牛，你那里几时炖过虎肉？”
　　
　　梁掌柜回身一笑，道：“狮子楼嘛，听名字就知道专炖狮子老虎，哈哈！”
　　
　　众人都笑，西门庆也不禁莞尔，道：“好，炖老虎这差使，就交给你了！”
　　
　　“好嘞！”梁掌柜大手一挥，身后厨子撸起袖子，在西门府前摆开架势，有人负责肢解死虎，有人负责剔骨切肉，有人负责清洗内脏，又有人又搬来三口大锅添水生火。
　　
　　梁掌柜在三口大锅中央，竖起一面旗子，上书：“狮子楼专炖狮虎，诚请全城品鉴！”
　　
　　这三口大锅，一锅炖虎肉，一锅炖下水，一锅熬制虎骨浓汤。
　　
　　片刻间，铁锅沸如雷鸣，虎骨、虎肉、虎脏分类下锅，厨师们又加入各种作料，一股从未有过的香气冲天而起。
　　
　　西门府前，穿绸缎的商贾和赤脚的挑夫挤作一团，孩童们趴在大人肩头，盯着锅中沉浮的虎肉直咽口水——那虎尾还在锅边甩出个弧度，如同彩虹般优美。
　　
　　“让一让，让一让……”
　　
　　刘伯带人挤开人群，身后跟着武植。
　　
　　身后三五个小厮，各扛面粉、挑子、饼箱紧跟在后。
　　
　　武植迈开短腿，一溜小跑来到西门庆面前，拱手道：“大官人唤我前来，不知有何差遣？”
　　
　　西门庆笑道：“武兄弟，差遣不敢当。”
　　
　　武植面露诧异，他人称“三寸丁谷树皮”，只是个买炊饼的市井小贩，向来被人瞧不起，哪里当得西门庆这大官人一声“武兄弟”？
　　
　　西门庆道：“武兄弟，我大话说出去了，全虎宴连摆三日大宴全城，但你瞧瞧这人，大虫可只有一头啊……人多肉少，我想你多打炊饼，每人喝虎骨汤管够，再用炊饼夹着虎肉来吃，岂不又能喝足，又能吃饱？”
　　
　　

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