254 宫中来客

254 宫中来客 (第1/2页)

吴记川饭卖得最好的并非各色新菜、硬菜，而是最最朴实的卤味。
　　
　　卤味堪称百搭：上得了店堂，入得了雅间，堂食外带两相宜。
　　
　　因吴记的热菜概不外带，卤味便成了众食客打包带走的不二之选。
　　
　　吴铭之所以立下这个规矩，一方面是为了把控菜品的品质；另一方面也是出于现实的考虑。
　　
　　自雅间开设以来，以往不宜宴请的问题得到了一定程度的解决，昔日熟客携各自好友纷至沓来。
　　
　　物以类聚，人以群分，富人的好友亦多豪阔之士。
　　
　　如此一传十、十传百，吴记的优质客源便如滚雪球般日益壮大。
　　
　　但并非人人皆如醉翁那般占据地利，近水楼台先得月。
　　
　　住得远的食客，既难以经常光顾，雅间更是一席难求。馋虫勾动，如何是好？自然便将目光投向外带。
　　
　　奈何吴记人手有限，单是应付堂食便已左支右绌，哪有余力兼顾外卖？
　　
　　川味饭馆也面对同样的问题。
　　
　　饭点时分，店堂里总是人头攒动，座无虚席。
　　
　　常有客人提议：“老板，搞个外卖吧！也省得大家天天跟打仗似的抢座拼桌！”
　　
　　吴建军听了，只是笑笑。
　　
　　这逻辑在父子俩看来无疑是本末倒置。
　　
　　堂食的生意好谁会做外卖？正经的餐饮店大多是苦于堂食冷清，只能退而求其次，靠线上订单勉强维持，至于那些只做外卖的小作坊，不在讨论之列。
　　
　　川味饭馆显然不缺客流，既然堂食已经饱和，又何必上赶着被平台剥削？
　　
　　吴铭连团购都懒得搞，现阶段，维持现状挺好的。
　　
　　今天是宋代的九月十二日，现代的10月11日，星期六，但是调休。
　　
　　不知不觉间，双节八天长假已成往事，今年的法定假期余额不足，下次放假得等三个月后的元旦。
　　
　　吴铭本以为川味饭馆会小火一把，毕竟，小谢以厨娘的造型登场着实惊艳了不少游客，一度被冠以“川菜西施”的美誉。
　　
　　事实证明，互联网的水很深，没有推手和大V引流，光靠路人的口碑，根本火不起来。
　　
　　这样也好，吴氏门宗的底蕴尚浅，太早受到关注未必是件好事，再沉淀沉淀。
　　
　　21世纪的今天只是一个寻常的周末，但在宋代即将发生一件大事——改元。
　　
　　年号是古代一种重要的纪年方式，一方面便于臣民称呼，体现四海归一、君临天下之义；另一方面也与灾异、人事的发展变化密切相关。
　　
　　在古人心中，年号不仅仅只是一个纪年的符号，而是具有神圣意义的标志，“事莫大于正位，礼莫盛于改元”，改元和建元都具有极其强烈的政治色彩。
　　
　　一般来说，改元主要有两类原因，一是循例改元，即新皇帝继位后逾年改元；二是由于特殊原因而改元，或因政局变动，或因制度改革，或因军事胜利，或因灾异祥瑞，或因祭祀活动……
　　
　　无论出于何种原因，更改年号通常都发生在新春伊始，以示废旧立新，与民更始。
　　
　　此次改元却是两宋三百年间最特殊的一次：径以至和三年为嘉祐元年，足见赵祯的焦虑，迫不及待地想要弭平这个多事之秋，以“嘉祐”之名讨个好彩头。
　　
　　改元于朝廷是天大的事，对民间的影响却没那么大，寻常百姓的日子该咋过还咋过，对吴记川饭的影响就更小了，无非是以后记账、立契时得换个年号。
　　
　　要问谁最期盼改元，那定是囚犯无疑，因为改元意味着大赦天下。
　　
　　由于赵祯老是担心有人含冤受屈，所以本朝降赦比较频仍。仁宗在位四十余年，降赦超过一百次，其中大赦二十二次，主打一个宁纵勿枉。
　　
　　不过宋代的大赦天下并非“不问是非，一切纵之”，诸如十恶罪、杀人罪、犯赃罪，以及那些预期到大赦而故意犯罪的罪行，已经被排除在赦免的范围之外。
　　
　　改元的诏令正是由欧阳修亲笔拟写，今日朝参时宣之于众，辰时过后已然传遍京中及京郊各大府衙。
　　
　　这些府衙早已听闻风声，此时便将衙内所有带“至和”字样的文告撤下，替换为嘉祐。
　　
　　各色礼庆活动也在紧锣密鼓地筹备中，以往，这些活动是和元旦大朝会一并举办，今年特殊，且因是多事之秋，须办得隆重喜庆些。
　　
　　赐酺宴只是其中一项活动，由位于禁中的内诸司操办。
　　
　　具体而言，由入内内侍省勾当其务，由六尚局即尚药、尚食、尚辇、尚酝、尚舍、尚衣六局负责当日的宴饮事宜，其余诸司如翰林司（即茶酒局）、内香药库等协助配合。
　　
　　入内内侍省是宋代宦官的管理机构之一，和内侍省相对应，后者不入禁中，无法接触皇帝和后妃，地位自然远不如前者。
　　
　　李宪拿着内东门司开具的凭由，过凝晖殿，出会通门，殿中省六尚局已遥遥在望。
　　
　　会通门是通往禁中的入口，宫禁里的买卖进贡，皆由此入，官家的早晚膳，也由御厨房做好，再由传膳的内侍经此门送入。
　　
　　正值早膳，宫内寂寂，间或有呼喝传令之声杳杳传来。
　　
　　自殿中省至凝晖殿，禁卫成列，严加把守，闲杂人等不得过往。
　　
　　李宪只好退至一旁稍候。
　　
　　不多时，便有身穿紫衣，头戴幞头的内侍手托食盒，其上以黄色的绣龙食巾笼罩，左手携一方红罗绣手巾，依次自会通门进入禁中，早膳菜肴不过十余盒。
　　
　　另有二十余人手托金色瓜形食盒紧随其后，因御厨房只供早晚两膳，便预先备下这些菜，以防官家不时取用，宫中谓之“泛索”。
　　
　　秋风挟裹着寒意呼啸而过，这天是越发凉了。
　　
　　李宪紧了紧衣襟，见传膳队伍的脚步不疾不徐，心想官家可怜哟，等这些菜送至御前，只怕已凉了大半，再是珍馐美馔，放凉后也不会好吃到哪儿去。
　　
　　许是因此，官家时常会差张供奉出宫捎些民间的吃食回来。
　　
　　似这等出宫跑腿的活计，自不劳张供奉亲自走一遭，往下层层转交，往往会落到李宪手里。
　　
　　非是他资历浅官阶低好欺负——资历浅是真，他年仅十五，在禁中当差不过三载。
　　
　　但他的官阶并不低，在内侍的十一级官阶中，入内黄门位于第六级，宫中官阶同他持平及高过他的内侍仅百八十余位。
　　
　　

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