089 声名鹊起
089 声名鹊起 (第2/2页)他一口一个,转眼便只剩下光秃秃的竹签。
三颗鸡心下肚,周大郎已经了然,这家店的熏菜和他做的脯腊全然不是一回事,熏对这串鸡心来说只是个添头,是为了让口感的层次更加丰富。
了不起!
这等精益求精的精神和别出心裁的创意周大郎自愧不如。
他本以为八文钱三个鸡心太黑了,吃完才发现,八文钱可太便宜了,光是用料便不止这个数!
他真不知道店家如何赚钱!
谢三哥和马大娘也已品尝完手中卤味,问道:“如何?”
“不够吃!我得再买两串!”
周大郎抹一把嘴,扭头又上队伍最后排着了。
与此同时,替他照看摊位的王老丈引颈张望,不无担忧道:“大郎怎的一去不回?可别跟人冲撞起来。”
林二嫂同样犯嘀咕:“不好说,他那炮仗脾性,一点就炸……”
周大郎不仅没有炸,反而满脸谦恭地向吴铭请教,得知自己所料不差,这些熏菜的确是以茶叶和糖熏成,他立刻又要了两串。
似这等吃到便是赚到的美食,自然要狠狠地品尝!
吴铭丝毫不觉得惊讶。
先买一点尝鲜,随后再来复购的人实在太多了。
比如眼前这位玉面小郎君,约莫十六七岁年纪,身量已比旁人高出半头,面皮白净,五官立体,乍一看温润如玉,像个读书人,细一打量,眉宇间却透出几分英气。
对方往摊前这么一站,吴铭顿时生出一种照镜子的感觉。
小郎君上回要了一份香卤猪头肉,这回径直将一贯钱扔进钱箱,爽快道:“每样各来一些,凑足一贯即可。”
又问:“你家可有食盒?你拿食盒装菜,我抵一贯钱给你,待会再来还你。”
说罢又掏出一贯钱扔进钱箱。
好家伙,不仅高且帅,还是个富哥!
一贯钱可不是小数目,别的不说,对三人的心算能力无疑是极大的考验。
谢清欢和李二郎当场便晕了。
吴铭丝毫不慌,开玩笑,小学可是他学生时代的巅峰期,遥想当年,他也是数学能考90分以上的猛男,千以内的加减算个der。
上板鸭!
此番熏了两只板鸭,卖三百文一只,许是因为定价太高,一直无人问津。
正好卖给这个富哥。
本想把两只板鸭一并打包给他,转念一想又打消了念头,做生意还是要厚道一点,多点花样,少点套路。
三百文的板鸭,两百文的猪头肉,一百五十文的鹌鹑蛋,一百五十文的各色串串,一百文的猪耳朵,一百文的鸡脚,齐活!
将食盒递出,叮嘱道:“此菜宜置于阴凉处存放,最好今日之内吃尽。”
“省得了!”
目送富哥拎着食盒离去,三人都乐得合不拢嘴。
进度大大加快,提前打烊有望!
狄咏同样喜不自禁,迫不及待地揭开食盒,拈起猪头肉边走边炫,吃完不忘嗦掉指尖的卤汁。
滋味甚美,无须多言!
一路行至相国寺客院,沿途喧嚣的市声渐次抛落身后。
遇上一队搬抬箱笼的士兵,那几人汗透衣衫步履沉重,一见狄咏立刻挺腰驻步,齐声问安。
狄咏略一颔首,随手揭开食盒:“诸位辛苦!吃些肉解乏!”
香气四溢间,油亮板鸭与赤酱卤肉已分与众人品尝。
狄咏不禁轻轻叹气。
因蔡河夜决,浊流倒灌安上门,京师西南霎时沦为泽国,他家亦未能幸免。父亲不得不急命亲兵护着家眷,仓促迁入内城的大相国寺避水。
分明是无奈之举,却平白蒙受了不少非议,若非家里被淹,谁乐意住进和尚庙里来?
幸而大相国寺每月都会举办万姓交易,尚能常食荤腥,今日当真教他开了眼界,这等美味纵是去正店也吃不着!
狄咏又拈起一只鸡脚美滋滋地啃起来。
“二哥!”
转身看去,三弟狄譓正朝自己撒丫子跑来,大哥狄谘不疾不徐地跟在后面。
“二哥在吃什么?”
狄譓脚还没站定呢,便盯着二哥手中的卤鸡爪直咽唾沫。
狄咏笑吟吟地揭开食盒:“想吃什么自己拿。”
“哇!”
食盒里的各色菜肴看得狄譓两眼冒光,立刻抓起一块卤肉放入嘴里,眼睛里的光更亮了:“好香!”
无暇多话,他忙不迭抓起香喷喷的卤肉往嘴里塞。
这时,狄谘也已走至近前,信手拈了块猪耳朵送入口中,顿时笑起来:“委实不错!在何处买的?”
“随便寻了家食客多的摊位,叫……吴记川饭,对,是这个名!尝尝这鸭子,说是拿烟熏的,一只须卖三百文!”
“烟熏的?”
狄谘拎起一片鸭肉细观,但见酱色皮壳油亮,瘦肉纹理紧致,不免有些诧异:“看起来不像!”
送入口中略嚼,茶糖的熏香便随之溢满口腔,咸鲜滋味裹着瘦而不柴的鸭肉漫卷舌根。
“妙哇!”
狄谘径直从二弟手中拿过食盒,指向不远处凉亭道:“咱们到那边坐着吃。”
狄咏看着大哥拎着食盒当先朝凉亭走去,多少有点郁闷,心想我辛辛苦苦排了许久的队,倒像是你请客了……
暗自腹诽两句,随口问:“今日不是旬休么,怎的不见爹爹踪影?”
“我也不知,许是在大殿上议事。”
兄弟三人在凉亭里分食美味。
吃着吃着,狄谘忽然叹道:“此时若有一壶美酒,该是何等的惬意!”
话音未落,脑后便响起一声:“谁要饮酒?”
一双蒲扇般的大手分别压在狄谘和狄咏的肩头。
二人俱是一震,同时扭头看去,但见面涅烙颊,虎目含威,不是父亲还能是谁!
赶紧站起来行礼问安。
狄青信手拈起一块卤肉扔进嘴里,嚼吧嚼吧咽下,随后拎起食盒转身离去:“我拿去下酒了,你等再去买一盒。”
“我……”
狄咏望着父亲渐行渐远的背影,千言万语涌到嘴边汇作一句话:“爹爹!食盒要还的!”
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ps:二合一大章,一章更比两章强!