第279章 制定新规

第279章 制定新规 (第2/2页)

“是啊老爷，咱们的人刚刚混进去吃了，就那生鱼肉片成薄薄的一片，沾点儿酱油，那味道……啧啧，真是没的说啊！”
　　
　　贺老爷是个心思阴沉之人，不光要和他们在同一天开业，还派人假装成食客混进去，看看他们有没有什么新菜品，好让自家都学了去。
　　
　　派去的人是专门的厨子，最是能够尝出味道来。
　　
　　连厨子都说好吃，想必那味道肯定不会差了去。
　　
　　贺老爷当即一拍大腿：“快，去给我买些鱼回来，不就是生鱼片嘛！”
　　
　　“他们泰丰酒楼能做的，咱们贺氏酒楼也能做！”
　　
　　贺老爷现在是打算与陆晚死磕到底了，但凡泰丰酒楼出什么新菜，他跟着出就是了。
　　
　　底下的人立马就去买鱼了，按照贺老爷惯有的做事手段，食材全都是采买的一些不咋新鲜且价格低的。
　　
　　这样能够有效节省成本。
　　
　　反正他的厨子手艺好，只要覆盖过食材本身的味道，也就没人能够尝出这里面的不新鲜来。
　　
　　“东家，还真让二东家给说对了，贺氏酒楼的人去买鱼了，估计一会儿他们也该卖生鱼片了！”
　　
　　“呸！这些个学人精，还真是没完没了了，什么都想偷，什么都想学！”
　　
　　对于贺氏酒楼的行为，伙计们感到一阵不耻。
　　
　　见过不要脸的没见过这么不要脸的。
　　
　　“二东家，他们现在又要偷了去，咱们就这么看着？”
　　
　　店里的伙计们朝着贺氏酒楼狠狠淬了口唾沫，恨不得用自己的口水淹死他们。
　　
　　他们可是在泰丰酒楼做工的人，自然是希望自家生意好，因为只有自家生意好了起来，他们才有涨工钱的可能，且他们在泰丰酒楼里的工钱，比外面要高出不少。
　　
　　两位东家又不会动不动就打骂酒楼里的人。
　　
　　他们这些在外面做活儿的人，都是看别人脸色讨生活的，陆晚从前又何尝不是。
　　
　　在公司里当牛做马，还得看领导脸色，还有那些糟糕的同事社交关系，更是能让人心力交瘁了。
　　
　　“不急，县城卖的鱼，前阵子我和俞老板都买回来尝了味道，若是做成寻常的菜，味道也还行，但要是做成生鱼片，那味道绝对不会好的。”
　　
　　会带着一股难以下咽的土腥味儿。
　　
　　做成熟食还能用调味品等东西来掩盖味道，生鱼片吃的就是鱼肉本身的鲜美清甜。
　　
　　且生鱼片对鱼肉质量也是有要求的，并不是所有鱼都能用来做生鱼片。
　　
　　所以他们注定不会成功。
　　
　　“那倒也是，他们就算弄出了生鱼片来，也弄不出咱们的味道。”
　　
　　陆晚回头看着店内的食客们，似乎对于生鱼片的接受度很高，若是到了夏季，将生鱼片冰上一冰，就更是爽口清甜了。
　　
　　且商城里的鱼不知道是因为水质的缘故，还是别的什么，个个肥美鲜嫩。
　　
　　比起那些生长在野外的鱼，味道还要好上许多。
　　
　　很快，贺氏酒楼就上了新菜品生鱼片去。