第71章 饺子，家的味道

第71章 饺子，家的味道 (第2/2页)

“装奶茶！你喜欢的话待会儿挑两个带回去。”
　　
　　姚青念大方的让罗二丫自己去挑。
　　
　　“那我可就不客气了，杯子上面这刻的什么啊，好特别。”
　　
　　“你手里拿的那个是卡通猫，边上那个是情侣杯，一个男孩一个女孩。”
　　
　　“情侣杯？那我可以拿回去跟我家大牛一人一个，正好一对。”
　　
　　罗二丫决定就这个了，拿回去正合适。
　　
　　“当然可以啦！不带你这样秀恩爱的哈！”
　　
　　姚青念打趣道。
　　
　　“都老夫老妻了，有什么好秀恩爱的，等你家陆怀瑾回来，你们那才是恩爱的开始呢！”
　　
　　罗二丫捂嘴偷笑。
　　
　　“说你和你家大牛，怎么扯上我了？！走走走，包饺子去！”
　　
　　姚青念岔开了话题，去灶房拿出准备好的饺子皮和馅料，端到了院子里。
　　
　　“娘，我也来包！”
　　
　　一诺自告奋勇，他还没有包过饺子呢！
　　
　　“好，你先去洗手。”
　　
　　姚青念率先包了一个白白胖胖的元宝饺子。
　　
　　“青念，你这个饺子的形状好好看，教教我！”
　　
　　这有何难，姚青念喜欢吃饺子，特意研究过各种饺子的包法和吃法，空闲时就跑到师傅家缠着师娘煮饺子，像青团的柳叶形状，其实就是现代的蒸饺，什么元宝饺子，四喜饺子，她都会包。
　　
　　姚青念前世喜欢研究各种美食菜肴，可惜她没有太多的时间，除了特工任务就是泡在实验室搞研究，大部分时间都是泡面外卖的解决。
　　
　　她曾幻想过，要是哪天她退休了，肯定要找个安静的小县城，买一栋别墅，天天研究各种美食，种种花遛遛狗，日出夕阳作伴。
　　
　　一诺从来没有包过饺子，包的第一个一不小心就露了馅。
　　
　　“哎呀！娘，我包的饺子怎么漏馅啦！”
　　
　　“没事，你再包一个。”
　　
　　姚青念鼓励一诺，他又接着包了第二个，虽然有点丑，但好歹包住了。
　　
　　“哈哈，你们看，我终于包好了。”
　　
　　一诺举着饺子，满脸面粉的展示给他们看，包的越来越好。
　　
　　没一会儿，形态各异的饺子就包好了。
　　
　　“大功告成，你们等着，我去煮了。”
　　
　　当锅中的清水被加热至沸腾翻滚之时，将包好的饺子轻轻放入其中。待水再次沸腾，饺子们一个接一个地浮出水面，宛如一条条活泼的小鱼在自由游动。
　　
　　此时，关键的一步来了——加入冷水。这一操作需要重复三次，每次加入适量的冷水，让水温稍降，使得饺子能够均匀受热。
　　
　　原本扁塌的饺子逐渐变得饱满，肚皮渐渐鼓起来，透出诱人的光泽。
　　
　　最后，将饺子捞起，放入碗中，再配上鲜美的酱油、醋和蒜泥，热气腾腾的美味饺子就摆在眼前了。
　　
　　“好咯！新鲜出锅的饺子！”
　　
　　“双双怎么还没过来？”
　　
　　兴许又是被葛氏给耽误了。
　　
　　“先吃吧！锅里还有，一会儿我给她盛一碗。”
　　
　　“那开动咯！”
　　
　　夹了一个放进嘴巴里，咬一口，鲜香多汁，令人回味无穷。
　　
　　“好好吃这个荠菜饺子。”
　　
　　嚯嚯，好烫……
　　
　　“慢点儿吃！”
　　
　　姚青念叮嘱道。
　　
　　饺子吃完了，大家都吃撑了坐在凳子上不想动，安静地坐着，脸上露出满足的神情，屋子里残留着着一股浓浓的饺子香气，充满家的味道。