第51章 开水白菜

第51章 开水白菜 (第2/2页)

出锅后放入餐盘，将白菜竖立，以浅黄色的澄澈高汤浇淋，使得白菜修剪过的每一片叶子缓缓绽开，如玉莲盛放，其色清雅，其意悠长。
　　
　　国宴名菜，开水白菜，成！
　　
　　将一份份开水白菜装上餐车，秦琅的嘴角划过一丝期待的笑意。
　　
　　“这次，不知道老先生会给出什么评价。”
　　
　　——
　　
　　“两位厨师的菜品都已经完成了！”
　　
　　主持人兴奋的声音，在擂台附近区域响彻，“究竟是战胜杨华摘下擂主的秦琅能够卫冕成功，还是新登场的崔紫能够坐上擂主的宝座呢？”
　　
　　“马上，就会揭晓答案。”
　　
　　“不过在此之前，让我们用热烈的掌声，恭喜持有16、19、28…以上十个号牌的观众。”
　　
　　“你们将成为本场的幸运观众！”
　　
　　在观众席内或兴奋或惋惜的声音中，十道身影越众而出，秦琅随意看了一眼，看到走出来的其中一个脑门铮亮的家伙之后，表情顿时古怪了起来。
　　
　　“杜子岩？”
　　
　　“你怎么也领了号牌？”
　　
　　“随手领的。”杜子岩哈哈一笑。
　　
　　“守擂之后就只能老老实实待在擂台上了，可就错过了不少在其他擂台学习的机会。”
　　
　　“不过，我也没想到自己运气这么好。”说到这里，杜子岩露出期待神色，“那就在正式比拼之前，让我好好看看你最近的厨艺如何吧！”
　　
　　“随意。”
　　
　　秦琅哑然一笑，目光落在展示大屏幕上。
　　
　　擂主的菜肴会被优先展示，所以最先被展示的，就是他的这一道开水白菜。
　　
　　当菜品的造型展现在众人面前时，一声声惊呼陡然从观众席上传出。
　　
　　“这是什么？一碗白菜汤？”
　　
　　“看着倒是很好看，但再好看的白菜汤不也是白菜汤么？”
　　
　　“秦琅之前做的那道滑蛋牛柳倒是很合我胃口，听尝到的幸运观众说特别嫩滑美味，但这道白菜汤…我可就看不懂了。”
　　
　　“看不懂+1。”
　　
　　在台下观众席窃窃私语，幸运观众也对这道菜有些失望，其中一位更是低声抱怨起来，“上一批吃的是牛肉，怎么到我们这儿就只有白菜汤了？”
　　
　　唯有杜子岩丝毫没有失望，反而饶有兴趣地摸了摸他光秃秃的脑袋，“白菜汤？”
　　
　　他瞬间想到了自己上一次和秦琅对决时，对方烹饪出来的那一道上汤焗龙虾。
　　
　　那道菜的汤，可是给他留下了深刻印象的。
　　
　　莫非这道菜也…
　　
　　“开水白菜，请品尝。”秦琅平静开口。
　　
　　“你这道菜，还真有够素的。”一旁的崔紫忍不住吐槽道，“这和我做的菜对比也太大了。”
　　
　　她刚说完，就轮到她的菜品展示了。
　　
　　当崔紫的菜品呈现在众人面前，观众席再度爆发激烈的讨论声。
　　
　　如崔紫所说，两者的菜简直是两个极端。
　　
　　秦琅这道菜看上去就清淡到不行，看不到一点肉末，而崔紫的这道菜却是一盘堆成小山的肉丸，浓油赤酱，卖相看上去便让人胃口大开。
　　
　　“乌龙肉丸，请品尝！”
　　
　　崔紫昂首挺胸开口，而后小声朝秦琅道。
　　
　　“我赢定了！”