第409章 去港城

第409章 去港城 (第1/2页)

在宁城众人都忙着建方便面生产线的时候，苏清苒也没闲着。
　　
　　她先是把自己改进的粉料包配方传给了孙厂长，随后又开始试验酱料包。
　　
　　第一个试验的口味是红烧牛肉。
　　
　　先用牛油煸炒出香味，再加入牛肉粒、八角桂皮等香辛料、以及豆瓣酱等调味料翻炒，最后再加入牛骨清汤慢慢熬煮。
　　
　　尝试调整了几次，经老爷子、顾逍、顾晓蕾和林小梅的一致评选，才最终敲定下来配方。
　　
　　配方和步骤定下来后，孙厂长那边还要带着负责调味的师傅复刻，并研究如何转换成大批量的生产。
　　
　　毕竟，自家厨房做出来的和工厂流水线生产还是有很大区别的。
　　
　　按照约定，配方也同时给了沪城第四食品厂一份。
　　
　　粉包和酱料包是解决了。
　　
　　现在最让人头大的还是蔬菜包。
　　
　　孙厂长亲自跑了两家生产脱水蔬菜的工厂，都无一例外吃了闭门羹。
　　
　　原本都打算放弃了，结果沪城这边又传来了好消息。
　　
　　原来，江厂长亲自尝过苏清苒提供的粉包和酱料包后，彻底相信她之前的话并不是吹牛。
　　
　　顺带着连这姑娘之前提出的蔬菜包，也寄予了极大的希望。
　　
　　非弄到手不可。
　　
　　在和孙厂长同样碰了几次壁之后，他一不做二不休，干脆带着自己的技术团队去机械厂弄了一套脱水干燥设备出来。
　　
　　这套设备最主要的核心就是热烘箱。
　　
　　虽然干燥出来的蔬菜粒，比不上专业做真空干燥蔬菜的出口工厂，但是已经算是有模有样。
　　
　　味道和颜色都不差。
　　
　　苏清苒亲自跑去看了，哐哐夸了一顿后，顺便为孙厂长争取了脱水蔬菜的购买权。
　　
　　同样的，孙厂长也把他们改良后的外包装分享给了江厂长。
　　
　　包装的材料是委托肖副厂长所在的塑料厂生产的。
　　
　　由纸和塑料覆膜成形，包装外面还印刷上煮好的方便面图案，色彩鲜艳、内容丰富。
　　
　　口味和包装的问题解决后。
　　
　　剩下的就是把炸方便面的油料从普通油换成价格更低的棕榈油。
　　
　　不过，现在国内使用棕榈油的并不常见，大部分都是进口的。
　　
　　众人辗转打听，最后还是在农科所工作的林玉珍给指了一条路。
　　
　　说是南岛那边有农业技术员研究了适合当地种植的油棕。
　　
　　并且当地农庄已经试种了好几年，即将有大批量的油棕进入采摘期。
　　
　　对方也正在发愁油棕后续的效益问题。
　　
　　双方一拍即合，准备合作炼油，从方便面开始投入使用。
　　
　　1979年的元旦，沪城第四食品厂改良后的方便面正式上市。
　　
　　上市前，江厂长特地请苏清苒和顾逍去工厂参观。
　　
　　走的时候还送了两箱方便面，让两人带回去，常吃常给意见。
　　
　　顺便又给宁城的周开诚、孙厂长以及苏景山都寄了过去。
　　
　　孙厂长尝了沪城的方便面后，羡慕又着急。
　　
　　当天就给苏清苒打了个电话。
　　
　　“小苏，你说沪城改良的方便面都已经上市开始卖了，我们的生产线到现在还没有完工，到时候等我们生产出来，还能有市场吗？”
　　
　　

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